4 grandes ideas de negocios de pizza

No se puede negar la popularidad de la pizza. Cada día, 1 de cada 8 estadounidenses come pizza, informa la u.S. Departamento de Agricultura. Sin embargo, el negocio de Pizzeria se enfrenta a una serie de ingredientes, demanda, tráfico de visitas, personal, personal, y similares.

Para aquellos que piensan entrar en el negocio de la pizza, manténgalo simple. Así es como otros han construido negocios de pizza en torno a la simplicidad, el enfoque y la flexibilidad.

01 de 04

Una pizza al día mantiene a los comedores comprometidos

Desde el principio, el colectivo de pizza de la junta de queso propiedad de los trabajadores en Berkeley, California., lo ha mantenido simple. Usando los mejores ingredientes de pizza (en su mayoría orgánicos), ofrece solo un sabor de pizza por día una selección vegetariana.

El secreto del éxito de la junta de queso, y los clientes que se alinean afuera antes de que las puertas incluso se inicien con calidad. La masa increíble está hecha con harina orgánica, mientras que los ingredientes se eligen en el pico de producción.

El beneficio: ¿Cómo solo se traduce hacer un sabor de pizza (y ahora ensalada) cada día?? Los beneficios son muchos:

1. Economía: Comprar cantidades masivas de unos pocos ingredientes significa descuentos de precios a granel, manteniendo los costos bajos con muy pocos desechos. Sin opción de carne, hay menos problemas de almacenamiento y contaminación.
2. Sencillez: La línea fluye rápidamente porque los clientes tienen pocas decisiones que tomar. Simplemente ordene la cantidad y sigue adelante. Los flujos de trabajo del personal implican poco más que hacer, cortar y servir o empacar la pizza para comer en el establecimiento o ir.
3. Sin estrés: La experiencia del cliente es relajante por la misma razón. No hay elección significa que no hay argumentos ni compromisos. El único punto de estrés es encontrar un asiento porque está tan muy concurrido.

02 de 04

Mobile Wood-Wood Pizzeria Catering Business

Es bastante difícil estacionar un auto en San Francisco. Entonces, ¿quién sabía que podías conducir por la ciudad con un horno de leña alojado dentro de un recipiente masivo montado en un camión??

Del Popolo, una pizzería móvil de 20 pies alojada en un contenedor de envío transatlántico con paredes de vidrio, ofrece una fiesta de pizza que viene a usted. Su pizza de estilo neopolitana, hecha con ingredientes locales y orgánicos, también se ve en ferias y eventos.

La tendencia del horno en el camión es un fenómeno nacional. El dueño de The Pizza Via de Chicago incluso entrenado como Pizza Master en Italia. Los clientes pueden pre-ordenar la pizza a través de un mensaje de texto en eventos públicos y recogerla en el camión de pizza de estilo Pizza Via.

El beneficio: Un camión de pizza móvil agrega la especia de la variedad y le permite viajar a oportunidades. Tener el horno de pizza dentro de su vehículo hace que sea menos flexibilidad que un horno de pizza de remolino, pero es bastante espectacular para los clientes que lo contratan y aquellos que disfrutan de sus alimentos.

03 de 04

Pizza masa y negocio de corteza de pizza listo para usar

¿Prefieres ser un fabricante de pizza o más un habilitador de pizza?? Tal vez ambos?

La pizza Vicolo de California comenzó como una pequeña cadena local de pizzerías de corteza de harina de maíz al estilo de San Francisco. Hoy vende pizzas preparadas y costras de maíz no transgénicas refrigeradas y congeladas para el chef de pizza casera. Los encontrará en los mercados y minoristas de agricultores que van desde supermercados hasta Costco.

La masa de pizza de Lamonica comenzó su negocio de masa de pizza a principios de la década de 1960, haciendo la masa en Los Ángeles y Nueva York para suministrar establecimientos de servicios de alimentos en todo el país. Tarrytown, N.La masa de pizza de Birritella con sede en Y está disponible en supermercados y se envía en todo el país.

El beneficio: Una empresa centrada en la masa de fabricación elimina la complejidad de la fabricación de pizza completa y permite un enfoque en lo que mejor hacen.

04 de 04

Hornos móviles de pizza para ventanas emergentes y mercados de agricultores

Los hornos de pizza móviles de leña hechos de ladrillo y mortero se enfrentan a las máquinas tragamonedas en los mercados de agricultores y eventos emergentes en todo el país.

Puede encontrar planes en línea para construir su propio horno a leña, junto con ladrillos y materiales aislantes. Para la persona que no es tan handy, hay muchos hornos preparados disponibles. Empresas como el horno de ladrillo de Chicago pueden construir una para usted.

Para eventos de varios días, incluso puede construir un horno de ladrillo de leña temporal que se desata después del evento.

El beneficio: Puede remolcar su pizzería móvil a donde exista la demanda, en fiestas o eventos de todo tipo.

¿Qué negocio de pizza te encantaría??

Deje que este vistazo a algunas ideas de negocios de pizza innovadoras sirva como su inspiración. Donde hay una idea relacionada con la pizza, probablemente haya una pizzerías sin gluten certificada para panaderos que usan masa de pizza para postres.