¿Puede un invernadero estar certificado orgánico??

Una operación agrícola de invernadero no solo puede ser certificada como orgánica, sino, de hecho, la producción orgánica de verduras de invernadero, hierbas y flores es una práctica regular y popular de agricultores orgánicos certificados y jardineros del mercado. En muchos casos, el negocio de vegetales de invernadero se considera altamente competitivo.

Estándares de certificación para la agricultura de invernadero orgánico

A nivel nacional, el Programa Nacional Orgánico (NOP) ofrece estándares de certificación y reglas que las operaciones de agricultura orgánica deben seguir para lograr la certificación orgánica del USDA. En la mayoría de los casos, la ejecución de un invernadero orgánico versus un invernadero convencional varía muy poco en relación con la tecnología de invernadero, pero hay consideraciones especiales, como el control de plagas y las prácticas de fertilidad, para pensar.

Por ejemplo, su suelo no debe haber sido tratado con una sustancia prohibida durante un mínimo de tres años. Puedes usar luz artificial, pero debes usar semillas orgánicas. Si eso no está disponible, la semilla que no ha sido tratada de manera prohibida puede sustituirse. Por supuesto, todos los productos de control de su tierra, fertilizantes y de control y enfermedad deben cumplir con los estrictos estándares orgánicos.

¿Mi invernadero tiene que ser nuevo??

No tienes que construir un invernadero completamente nuevo para volverse orgánico. Puede convertir su estructura existente en una operación orgánica, pero debe seguir pautas estrictas. Sus plantas orgánicas y material del suelo no deben entrar en contacto con ningún material de construcción que pueda poner en peligro su estado orgánico, como la madera tratada con sustancias prohibidas.

También puede cultivar plantas orgánicas y no orgánicas en el mismo invernadero, pero al igual que con los cultivos al aire libre, no puede dejar que las plantas no orgánicas y los materiales en crecimiento contaminen los orgánicos de ninguna manera. La protección contra la contaminación puede incluir la instalación de paredes no permeables que separen las dos áreas y un sistema de ventilación que también previene la contaminación cruzada.

El debate sobre la hidroponía

La forma en que crece y nutre sus plantas puede marcar la diferencia en si puede lograr la certificación orgánica. El NOP ha recomendado formalmente que los cultivos de invernadero se cultiven en el suelo para considerarse orgánicos. Esto significa que no hay sistemas hidroponics que nutren las plantas únicamente a través de soluciones líquidas densas en nutrientes, y no hay aeroponía que nutre las raíces expuestas a través de aplicaciones regulares de niebla rica en nutrientes.

Sin embargo, existe una gran cantidad de desacuerdo en la comunidad de agricultura orgánica sobre esta definición, y algunas agencias certificadoras acreditadas tienen sistemas no certificados como orgánicos. Debido a esta discrepancia, es mejor asegurarse de que su sistema tenga la posibilidad de aprobación de su agencia de certificación antes de que vierta dinero para establecer un sistema de hidroponía de invernadero.

El camino hacia la certificación orgánica

Ya sea que esté estableciendo una nueva operación de invernadero orgánico o en transición de un invernadero existente de convencional a orgánico, los pasos son muy similares a otros procesos de certificación orgánica si desea ser certificado orgánico: 

1. Encuentre un agente de certificación orgánica acreditada local con el que pueda discutir sus necesidades. 
2. Crear un plan de sistema orgánico estable.
3. Siga el resto del proceso de certificación orgánica del USDA con la ayuda de su agente.