Gastos controlables versus incontrolables

Hay dos tipos principales de gastos en su tienda minorista: aquellos que son controlables y los que son incontrolables. Saber cómo administrar de manera efectiva cada una es la clave de la rentabilidad en su tienda minorista.

Gastos controlables

Los gastos controlables son los que pueden ajustar o "influenciar". Estos son gastos que se pueden aumentar o disminuir en función de la decisión comercial de un minorista. Por ejemplo, apagar las luces por la noche puede controlar los costos de la electricidad. Si el administrador de la tienda de cierre se olvida, entonces aumenta el costo. Si recuerdan, entonces el costo se mantiene deprimido. Entonces, la acción de esta persona puede "controlar" este costo. 

Gastos incontrolables

Los gastos incontrolables, por otro lado, son los que no pueden ser influenciados por alguien durante el ritmo normal de los negocios. El alquiler es un gran ejemplo de este. Negoca su gasto de alquiler al comienzo del contrato de arrendamiento, pero pasaron cinco años antes de que pueda cambiarlo. Es cierto que siempre puede regresar y renegociar su contrato de arrendamiento para obtener una tarifa más favorable, pero esto requiere la acción y la aprobación de muchas personas y no solo del gerente de la tienda. Por lo tanto, no es una decisión comercial simple como una controlable. 

Hay muchas herramientas que puede emplear en su tienda para ayudarlo a controlar los gastos. Por ejemplo, utilizando un proceso abierto para comprar, controlar las redes minoristas, establecer el precio de su producto adecuado para el mercado, controlar descuentos para amigos y familiares, un buen manual de políticas de tienda que describe la configuración de iluminación y temperatura y muchos más. Incluso algo tan simple como reemplazar bombillas más antiguas con modelos más nuevos y más eficientes puede ayudar a controlar los gastos.

Cuando una tienda minorista se mete en problemas financieramente, a menudo los propietarios intentan "reducir" su camino hacia la rentabilidad. En otras palabras, intentan reducir los gastos o controlar los costos como una forma de obtener ganancias. El problema con esto es que los mayores gastos generalmente no son controlables (alquiler, salarios), por lo tanto, los gastos que se reducen (reducen las horas o beneficios del empleado) afectan directamente la experiencia del cliente creando un ciclo de declive. Recuerde, no es el P&L (Declaración de ganancias y pérdidas) al final del mes lo que importa; Es el flujo de efectivo que tiene durante el mes.

El comercio minorista es un negocio de gestión de flujo de efectivo. Tienes que convertirte en un experto en la gestión del flujo de caja. Esto se hace equilibrando su enfoque de los gastos. Primero, asegúrese de que pueda fluir en efectivo su negocio. Incluso los gastos (etiquetados) incontrolables se pueden manipular como un gasto controlable para cumplir con el flujo de efectivo. Un ejemplo de esto sería pedirle al arrendador 14 días adicionales para pagar el alquiler o sus proveedores por unos 30 días adicionales de citas en sus compras.

Incentivos

Una de las mejores formas de controlar los gastos es a través de incentivos. Si sus empleados tienen un incentivo para controlar los gastos, entonces lo ayudarán. Si no, entonces estás solo. Recuerda el viejo adagio, Lo que es recompensado se repite. Hacer que el control de gastos sea parte del plan de compensación de cada gerente minorista. Dar incentivos a los otros empleados para que las ideas reduzcan los costos. Los empleados de primera línea a menudo ven cosas que el gerente de la tienda no hace y puede proporcionar una idea que puede ahorrar miles. 

La clave de los incentivos es el tamaño del incentivo. Una tarjeta de regalo de $ 10 para Starbucks no es suficiente para motivar a sus empleados. Haga que la recompensa también sea relevante para los ahorros. En otras palabras, si la idea le ahorra $ 5k por año, le dé al empleado $ 500. Nunca dé el mismo incentivo para cada idea. Los empleados se darán cuenta y este ya no es un incentivo. Los incentivos se utilizan para impulsar el comportamiento. Si alguien le ahorra $ 5k y usted les da $ 50, eso es realmente un insulto. Después de todo, puede pagarlo!