Cinco cosas para subcontratar en su restaurante
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- Sra. María Soledad Acuña
Como propietario de un restaurante, no puedes hacer todo tú mismo. Al menos no eficientemente. Muchas tareas en torno a su restaurante se pueden subcontratar. La subcontratación simplemente significa que contrata a una fiesta externa para hacer ciertos trabajos para su restaurante, en lugar de pagarle a su personal (o usted mismo) para que lo haga.
Impuestos
Los impuestos comerciales son mucho más complicados que los impuestos personales. Un contador profesional conoce las leyes fiscales en su estado, así como en el nivel federal. Una ventaja de usar un contador es que también pueden hacer sus impuestos personales, ya que sus ingresos se generan desde su negocio. Un buen contador puede ahorrar dinero a su negocio y asegurarse de no tener problemas con el Taxman más adelante.
Nómina de sueldos
La nómina para su restaurante requiere más que solo escribir un cheque de pago semanal a los empleados. Debe presentar sus formularios W2, calcular y pagar impuestos de nómina, tanto locales como federales. Si un empleado le debe manutención infantil o tiene otras guarniciones salariales, usted es responsable de hacerlas. Pocos propietarios de restaurantes tienen tiempo para abordar su propia nómina a menos que el personal de su restaurante sea muy pequeño. Afortunadamente, hay muchas compañías que se especializan en nómina. Para una tarifa semanal modesta, la compañía de nómina imaginará todos los salarios, consejos e impuestos de sus empleados. Algunas compañías toman un retiro automático de toda su nómina desde el banco, mientras que otras simplemente recortan cheques de su cuenta bancaria.
Lavadero
Los restaurantes pasan por una sorprendente cantidad de lavandería, desde abrigos de chef hasta delantales de camareros. En lugar de lavar los trapos grasosos, que necesitan un limpiador de fuerza industrial, envíelos a un servicio de lavandería. Las mismas compañías que hacen los trapos de su cocina también ofrecen capas de chef y servicios de uniformes, asegurando que sus empleados siempre se vean lo mejor.
Limpieza de la cocina
Es imperativo que la cocina de su restaurante se mantenga limpia e higiénica si desea servir comida. Si bien ciertamente debe tener una lista de limpieza de cocina de restaurantes detallada y rigurosa, también debe hacer una limpieza profunda tres o cuatro veces al año. Implica áreas de limpieza como la campana de la cocina, debajo de los enfriadores y detrás de la estufa. Una empresa de limpieza profesional puede hacer el trabajo por usted, a menudo por tanto como le pagaría a su personal para que limpie después de que cree en suministros y equipos de limpieza.
Mantenimiento del sitio web
Un sitio web es un hecho para cualquier pequeña empresa. La nueva norma es buscar en Google un restaurante por sus horarios, instrucciones, menús o horario de entretenimiento. A menos que tenga mucho tiempo para dedicar a construir su propio sitio web (no es probable), es mejor dejarlo a un profesional. No pintaría el letrero en el frente de su restaurante usted mismo porque lo más probable es que parezca poco profesional y no sea una buena representación de su negocio. La misma idea se aplica a los sitios web. El sitio web de su restaurante debe verse profesional y causar una buena impresión en los clientes potenciales. Aunque cada vez más personas que ingresan al negocio de los restaurantes son expertos en computadoras, es mejor externalizar esta área de su negocio.