Cómo elegir la mejor cadena de suministro para su producto

Su cadena de suministro debe ayudar a su empresa a entregar los productos que sus clientes quieren, cuando sus clientes desean esos productos y logren esas cosas, al tiempo que es lo más rentable posible.

Esa es la base de cómo podría decidir cómo diseñar su cadena de suministro. Piense en su cadena de suministro y sus métricas asociadas en términos de:

• Precisión del pedido
• El tiempo de entrega
• Ahorro de costes

Si necesita diseñar o rediseñar el impulso de la cadena de suministro de su empresa hacia el éxito en esos tres factores.

Tipos de estructura de la cadena de suministro

Pero, ¿cuáles son sus opciones al considerar el tipo de cadena de suministro que necesitará su empresa?? Si está diseñando o rediseñando la cadena de suministro de su empresa, puede pensar en términos de estas tres categorías de cadena de suministro:

• Volumen de inventario bajo, giro de alto inventario (que se acerca a la cadena de suministro justo a tiempo)
• Alto volumen de inventario, bajo giro de inventario (porque su empresa tiene largos tiempos de entrega con sus proveedores)
• Volumen de inventario alto, alto inventario (porque su inventario expira o se estropea rápidamente, como en la industria alimentaria fresca o congelada y otras industrias perecederas)

Consideraciones de diseño

Otras consideraciones para incluir en el diseño o rediseño de la cadena de suministro de su empresa incluyen la geografía de dónde se mueven los productos, la logística del tiempo de entrega y los costos y los impuestos involucrados en el traslado de los productos.

Relacionado con estas consideraciones es el hecho de que su cadena de suministro tenderá a medirse por:

• El flujo de bienes
• El costo del flujo de bienes
• El tiempo que lleva a esos bienes a fluir

Al final del día, su cadena de suministro necesita ayudarlo a brindar satisfacción del cliente y gastar el menor dinero posible. Para averiguar qué tipo de cadena de suministro es adecuada para usted, comience en su punto final y trabaje hacia atrás. 

¿Dónde están sus clientes??

Esto puede parecer una pregunta muy básica para hacer y es. ¿Envían a nivel mundial a sus clientes?? ¿Les envía a ellos regionalmente?? ¿Vienen a ti para recoger sus pedidos??

Si le toma a sus clientes seis semanas recibir su pedido, porque lo ha puesto en un barco y lo ha navegado a través de un océano, entonces es probable que desee diseñar ese último enlace en su cadena de suministro en torno a las complejidades de la carga y las costumbres internacionales.

Si sus clientes caminan a una ventana o contador de recogida, entonces la entrega del cliente en su cadena de suministro puede ser una extensión de su función de control y control de inventario.

Si tiene clientes que requieren un tiempo de entrega de pedido rápido a entrega, es probable que necesite una cadena de suministro de alto inventario, lo que significa que invertirá más en inventario, pero cosechará los beneficios de la alta satisfacción del cliente. 

Si tiene clientes de alta demanda y les entrega productos perecederos, es probable que también desee mantener un alto inventario, para que pueda entregar a sus clientes rápidamente. 

Spud Fish and Chips, una franquicia de restaurantes en el área de Seattle, mantiene un alto volumen de inventario, al alto inventario de la cadena de suministro, porque su inventario es altamente perecedero (y delicioso) y sus clientes esperan que Spud tenga su oferta completa cuando solicitan él.

¿Cómo administras tu inventario??

La gestión del inventario es un enlace crítico en cualquier cadena de suministro. Si no sabes exactamente ..

• Lo que tienes en el inventario
• Donde está ese inventario
• Cuanto te cuesta adquirir
• Cuanto te cuesta mantener

... entonces es probable que esté gastando demasiado dinero en su inventario o no entregue a sus clientes a tiempo.

¿Tiene miles de productos de los que debe realizar un seguimiento?? Luego necesita un sistema de gestión de almacenes robusto o puede externalizar su gestión de inventario y su cumplimiento del cliente a un proveedor de logística de terceros (3PL).

¿Es su empresa una más pequeña, con menos productos para administrar y sin un sólido sistema de gestión de inventario?? La subcontratación de su gestión de inventario y la función de cumplimiento del cliente requieren inversión, y no todas las empresas pueden permitirse el lujo de hacerlo. Aun así, si es pequeño y sin ese tipo de recursos, debe comprender su inventario exacto, de la misma manera que hace una corporación multinacional global. 

Una pequeña empresa como BlankyClip Company vende sus accesorios de mantas infantiles únicos y tiernos en línea. Administran su inventario en hojas de cálculo y en QuickBooks. Realizan recuentos de ciclos regulares e inventarios físicos anuales. Debido a que su inventario tiene un largo tiempo de entrega del proveedor, su cadena de suministro está en el alto volumen de inventario, categoría de giro de bajo inventario.

Si el tiempo de entrega de su proveedor dura cuatro meses, puede esperar girar su inventario aproximadamente tres veces cada año, que es una categoría de bajo inventario de inventario. Sin embargo, probablemente esté obteniendo desde una región de fabricación lejana de bajo costo para que sus costos puedan ser competitivos, por lo que los bajos giros de inventario son la compensación de bajos costos. 

¿Dónde están tus proveedores??

Si sus proveedores están a la mitad del mundo, entonces es probable que tenga largos tiempos de entrega de proveedores. (La carga aérea de alto costo ayuda a reducir los tiempos de entrega, pero la compensación de gastos a menudo no vale la pena a largo plazo). 

O si sus proveedores tienen largos tiempos de ciclo de fabricación, entonces sus tiempos de entrega también pueden ser altos. 

Los tiempos de entrega de altos proveedores a menudo pueden conducir a cadenas de suministro con alto volumen de inventario y bajos giros de inventario, como vimos con el ejemplo de la compañía BlankyClip anterior. 

Sin embargo, algunas compañías pueden aprovechar su posición en el mercado para reducir los volúmenes de inventario y aumentar sus giros de inventario. Apple, por ejemplo, dentro de su cadena de suministro de accesorios (fundas telefónicas, mangas de la computadora portátil, etc.) utiliza una combinación de centros de distribución regionales estratégicos e inventario de consignación para reducir sus costos de inventario.

Si su empresa es un proveedor de accesorios para Apple, puede esperar enviar su inventario a los centros de distribución de Apple, pero no a la factura de Apple para ese inventario. El inventario permanece en sus libros hasta que Apple lo lanza (según los días de suministro en sus tiendas minoristas). En ese momento, Apple compra el inventario que su empresa tiene en su centro de distribución.

A pesar de que su empresa puede tener un tiempo de tiempo más largo, a veces, a veces a un centro de distribución de Apple en los Estados Unidos desde su fábrica de bajo costo en Asia-Apple puede mantener un volumen de inventario bajo, una cadena de suministro de giro de alto inventario debido a su posición en el mercado.

En última instancia, la cadena de suministro que elija deberá entregar lo que sus clientes quieran, cuando lo desean, mientras le cuesta el menor dinero posible. Cómo logras eso depende de ti.