Citas del visionario de McDonald's Ray Kroc

Cuando Ray Kroc franquició el primer restaurante McDonald's en Des Plaines, Ill., El 15 de abril de 1955, no fue solo la apertura de un restaurante; Fue el nacimiento de un sistema de franquicias, una de las marcas minoristas estadounidenses más valiosas y un imperio internacional de comida rápida.

Estas citas de posiblemente el minorista de comida rápida más exitosa revelan lo que Kroc pensaba y aprendía sobre el negocio, ya que estaba construyendo la cadena de McDonald's en la U.S. y en última instancia en todo el mundo. Tanto los líderes de restaurantes como minoristas serían bien aconsejados para escuchar su sabiduría.

• "Puse la hamburguesa en la línea de ensamblaje."
• "No estamos en el negocio de las hamburguesas. Estamos en el negocio del espectáculo."
• "Creo en Dios, la familia y McDonald's. Y en la oficina, ese pedido se invierte."
• “Me gusta que la gente se encienda, lléndelas de celo para McDonald's y vea los resultados en su trabajo."

"Eres tan bueno como las personas que contratas."

• "Cuando vi [Maurice y Richard McDonald's Restaurant en San Bernardino, California.] Trabajando ese día en 1954, me sentí como un Newton de los últimos días que acababan de tener una papa de Idaho con su cráneo. Esa noche en mi habitación de motel, pensé mucho en lo que había visto durante el día. Las visiones de los restaurantes de McDonald's salpicando encrucijadas en todo el país desfilaron en mi cerebro."
• "McDonald's es un negocio de personas, y esa sonrisa en el rostro de esa chica de la contravia cuando toma su pedido es una parte vital de nuestra imagen."
• "El éxito de las adiciones como Filet-O-Fish, Big Mac, Hot Apple Pie y Egg McMuffin ... cada una evolucionó a partir de una idea de uno de nuestros operadores. Entonces, la compañía se ha beneficiado del ingenio de sus pequeños empresarios."
• "No inventé la hamburguesa. Lo tomé más en serio que nadie."
• "Se requiere un cierto tipo de mente para ver la belleza en un moño de hamburguesa. Sin embargo, ¿es más inusual encontrar gracia en la textura y la silueta suavemente curvada de un bollo que reflexionar con amor en los hackles de una mosca de pesca favorita?? O la disposición de texturas y colores en el ala de una mariposa? No si eres un hombre de McDonald's. No si ve el bollo como un material esencial en el arte de servir muchas comidas rápidamente."
• "La perfección es muy difícil de lograr, y la perfección era lo que quería en McDonald's. Todo lo demás fue secundario para mi."

"Cuidar de los clientes y el negocio se cuidará solo."

• "Los hermanos McDonald simplemente no estaban en mi longitud de onda en absoluto. Estaba obsesionado con la idea de hacer de McDonald's el más grande y el mejor. Estaban contentos con lo que tenían; No querían molestarse con más riesgos y más demandas."
• "Proporcionamos comida que los clientes aman, día tras día tras día. La gente solo quiere más."
• "No creo en la saturación. Estamos pensando y hablando en todo el mundo."
• "Si alguno de mis competidores se ahogara, me metería una manguera en la boca."
• "Los dos requisitos más importantes para un gran éxito son: primero, estar en el lugar correcto en el momento correcto, y segundo, hacer algo al respecto."
•  "Si trabajas solo por dinero, nunca lo logrará, pero si amas lo que estás haciendo y siempre pones al cliente primero, el éxito será tuyo."
• "Es fácil tener principios cuando eres rico. Lo importante es tener principios cuando eres pobre."
• "Si no eres un riesgo de riesgos, deberías sacarte el negocio."
• "Tome riesgos calculados. Actuar con valentía y cuidadosamente. Ser una empresa ágil."

“No es un logro caminar una cuerda floja en el piso."