El hombre que construyó los valores y la marca de McDonald's

El empresario Ray Kroc no comenzó la cadena de restaurantes de McDonald's. Pero sin la visión de Ray Kroc, la cadena de alimentos rápidos estadounidenses de gran tamaño podría no haberse convertido en la marca global icónica que es hoy. La cadena fue fundada por los hermanos McDonald, Richard y Maurice, en 1940.

Es natural que los valores del fundador de cualquier empresa encuentren su camino hacia las filosofías de la empresa y su declaración de misión general. Sin embargo, en el caso de McDonald's, está menos claro porque McDonald's ya era una innovadora cadena de restaurantes de comida rápida cuando Ray Kroc se topó con ella, y finalmente la compró en 1961. 

La fundación de la misión de McDonald's fue construida por primera vez por los dos hermanos McDonald's y luego fortificados bajo el liderazgo de Ray Kroc. Al mirar la vida temprana de Kroc y la historia temprana de McDonald's, es fácil ver cómo las circunstancias de la vida de Ray Kroc lo influyeron, y cómo sus filosofías de vida influyeron en la evolución de la marca de McDonald's. 

Declaración de la misión de los restaurantes de comida rápida de McDonald's

Si no supiera a qué cadena de restaurantes de comida rápida pertenecía, pensaría que la declaración de misión corporativa de McDonald's podría pertenecer a cualquier cadena de restaurantes de comida rápida en la U.S. Pero más allá de la declaración de la misión, McDonald's adopta un conjunto de siete valores que son exclusivos de McDonald's y crean el tipo de experiencia que los clientes de todo el mundo saben que son únicos McDonald's.

Influencias de los fundadores en la misión del restaurante McDonald's

Nacido el 5 de octubre de 1902 de padres de Checoslovaquia, Ray Kroc, creció en Oak Park, Illinois. Asistió a las escuelas secundarias de Oak Park y River Forest. Cuando tenía 15 años, Ray Kroc se enteró de la Primera Guerra Mundial y, después de mentir sobre su edad, comenzó a entrenar como conductor de ambulancia. Sin embargo, antes de que Kroc viera un servicio activo, la guerra terminó.

Durante su entrenamiento médico para el ejército, Kroc conoció a Walt Disney (quien también había forjado su fecha de nacimiento en su pasaporte para ingresar al ejército), y los dos se hicieron amigos. Es fácil ver cómo las aves de una pluma se aclararon con esta amistad, ya que ambos hombres eran innovadores creativos y creadores visionarios. Aunque el camino de Disney lo llevó a la industria del entretenimiento y Kroc lo llevó a la industria de restaurantes minoristas, los caminos de las compañías que los dos líderes legendarios crearon nuevamente en el futuro.

El entrenamiento de Kroc como conductor de ambulancia en tiempos de guerra no lo ayudó en su carrera de posguerra. Bourned entre trabajos e oficios. Trabajó como pianista, Radio DJ, vendedor de copa de papel, vendedor de granos de puerta a puerta, e intercambió trabajo en un restaurante por habitación y comida. Fue su trabajo como vendedor de máquinas de batidos lo que lo llevaría a su destino en la cima de uno de los imperios de cadena de restaurantes más grande del mundo.

Kroc viajaba por la U.S. Venta de máquinas de batidos de múltiples mezclas cuando descubrió a los hermanos McDonald. Dick y Mack McDonald tenían una pequeña cadena de nueve restaurantes propiedad de la compañía y 21 franquiciados. Después de haber creado un proceso automatizado y sistematizado para cocinar y servir alimentos en un restaurante de menú limitado, se le atribuye a los hermanos McDonald por dar a luz al concepto de "comida rápida".

Debido a su experiencia en restaurantes y ventas, Kroc vio la brillantez y el potencial en el concepto de restaurante de comida rápida que los hermanos McDonald's habían creado. Primero pensó en capitalizar el concepto de cadena de restaurantes exitoso de McDonald's Brothers desde la perspectiva de las ventas de máquinas de batido. En cambio, sin embargo, Kroc terminó siendo un agente de franquicias nacionales para los hermanos McDonald's. 

La primera franquicia que vendió Kroc se vendió a sí mismo. La primera ubicación del restaurante McDonalds de KROC abrió el 15 de abril de 1955 en Des Plaines, IL. KROC pretendía que esta ubicación de McDonald's fuera la tienda de franquicias "modelo", lo que lo ayudaría a vender contratos de franquicia. De hecho, para 1960 la cadena de McDonald's tenía 50 ubicaciones de franquicias.

Los hermanos McDonald's habían insistido en que todos los franquiciados se adhieran a pautas muy estrictas y se adhieran exactamente al sistema de restaurantes tal como lo habían creado. Kroc se sintió sofocado por estas restricciones, por lo que en 1961 compró la cadena de restaurantes McDonald's al hermano McDonald por $ 2.7 millones.

La misión de Ray Kroc de construir la marca McDonald's

A pesar de que Kroc había pensado que los hermanos McDonald's eran demasiado restrictivos con sus franquiciados, según los informes Kroc era el mismo. Se negó a vender a cualquier persona más de una ubicación de la franquicia e insistió en que cada ubicación del restaurante mantenga la consistencia con el sistema McDonald's. Aunque no había palabras para describirlo en ese momento, Kroc no estaba solo construyendo una cadena de restaurantes, sino que estaba construyendo una de las marcas más valiosas del mundo.

En 1954, incluso antes de que Kroc abriera su primera franquicia de McDonald's, contactó a su amigo militar Walt Disney, preguntando si había la oportunidad de poner un restaurante McDonald's en el nuevo parque temático "Disneyland" que aún no se había abierto. Según se informa, Walt pasó la información al vicepresidente a cargo de las concesiones, pero Kroc afirmó que nunca fue contactado nuevamente. Disneyland Park abrió, sin un restaurante McDonald's, tres meses y dos días después de la primera franquicia de Kroc McDonald's.

Tanto Disney como Kroc construyeron dos marcas estadounidenses icónicas, por lo que era natural que las compañías se cruzan en algún momento. En la década de 1980, McDonald's comenzó a promocionar películas de Disney con Disney Toys en sus Happy Meals. En 1996, las dos compañías firmaron un contrato de 10 años en el que McDonald's acordó promover películas de Disney con promociones de comidas felices y las atracciones del parque temático Walt Disney World World Walt Disney. McDonald's fue la primera cadena de restaurantes permitida para abrir sus propios restaurantes de marca en la propiedad de Walt Disney World. 

Según se informa, en el transcurso de ese acuerdo de promoción de 10 años, McDonald's anotó más de $ 1 mil millones y le pagó a Disney $ 100 millones en regalías. El espíritu emprendedor de ambos hombres los llevó a tener éxito personalmente y a dejar atrás un legado, lo que se refleja en cada una de las declaraciones de misión de la compañía.