4 formas de elegir un nombre de restaurante

Elegir un nombre para su restaurante es una de las decisiones más importantes que puede tomar. Puede reflejar el tema de su restaurante o su ubicación, o simplemente ser una obra de palabras. Como propietario, debe seleccionar un nombre que resuene con usted y tiene un vínculo emocional con la ubicación o la clientela. Lo más importante a tener en cuenta al elegir el nombre de un restaurante es la impresión que deja después de que los clientes lo lean.

Nombra tu restaurante después de una ubicación

Si el restaurante es un lugar único, los propietarios tienen su trabajo cortado para ellos. Toman el ejemplo de la ubicación y eligen un nombre de allí. Por ejemplo, hay un restaurante ubicado en la antigua sala de calderas de una antigua fábrica de zapatos de Nueva Inglaterra. Debido a este enlace histórico, el restaurante se llamó acertadamente El restaurante de la sala de calderas. Es fácil de recordar, y la mayoría de los lugareños saben que se refiere al antiguo fabricante de calzado.

La lavandería francesa, en Napa Valley, California, es uno de los restaurantes más estimados del país. Su nombre se deriva del hecho de que el edificio de restaurantes albergó una lavandería de vapor durante el siglo XIX. En realidad era una lavandería china, pero el copropietario del chef Thomas Keller pensó que un nombre europeo ejemplificaba mejor su estilo nouveau-francés.

Reflejar un tema

Elegir el nombre de un restaurante también puede provenir de un tema o menú. Los restaurantes chinos hacen esto perfectamente, con nombres como Palacio de Jade, fuente de la fortuna, y La gran Muralla. Cada uno de estos nombres de restaurantes les permite a los clientes saber que sirven comida china.

Saison, Un restaurante de tres estrellas de Michelin en San Francisco, lleva el nombre de la palabra francesa para la temporada. Dado que el menú cambia dramáticamente con la disponibilidad de los productos estacionales, el nombre es perfecto para su concepto y es otro ejemplo apropiado de cómo reflejar un tema en el nombre de su restaurante.

Agregar un significado personal

Abrir un restaurante es como tener otro hijo de muchas maneras. A veces, el nombre de un restaurante es de hecho un reflejo del nombre del propietario o alguien querido para esa persona Wendy's El fundador Dave Thomas nombró a su concepto de restaurante después de su hija. Quizás su abuela influyó en su alegría de cocinar, por lo que podría nombrar su restaurante después de ella.

Cualquiera que sea el significado detrás del nombre de su restaurante, prepárese para compartirlo con el público, que ama una buena historia.

Por otro lado, tal vez el nombre no tenga significado para usted, pero tendrá un significado para su clientela. Digamos que compra un hermoso edificio antiguo que una vez albergó una organización benéfica para niños. Llamando a tu restaurante algo como La mesa de dar evoca un sentimiento que de otro modo podría ser difícil de alcanzar al comercializar su establecimiento.

Prueba un juego de palabras

Se llamó al primer negocio de restaurantes de Paula Deen La dama de la bolsa Porque ella y sus hijos fueron entregando almuerzos en bolsas a empresas locales. Los nombres divertidos de los restaurantes que no tienen nada que ver con la comida suelen ser fáciles de recordar y pasar de boca en boca.

El chef famoso Wolfgang Puck llamó a su restaurante Beverly Hills Spago (Jerga italiana para espagueti). Poco en el nombre le diría que sirve una fusión de la cocina mediterránea y de California, con una especialidad en pizzas a leña. Es solo un nombre pegadizo.

Si bien algunas personas no encuentran juegos de palabras tan inteligentes, pueden ser inteligentes y memorables en los nombres de los restaurantes. Nombres como Tánico tailandés, Freír pescado y papas fritas, y Stock lox y bagels Todos usan un giro inteligente (aunque incluso un poco inquietante) de las palabras que las hacen fáciles de recordar.