Cómo avanzar en su carrera en la industria de servicios

¿Desea hacer su servicio de alimentos, hospitalidad o trabajo minorista en una carrera?? Si actualmente está trabajando en la industria de servicios, ha realizado la primera experiencia de ganancia de paso más importante. Ahora, es hora de trazar su trayectoria profesional en una de las industrias con el más alto volumen de empleos. 

¿Cuál es la industria de servicios??

El Centro de Investigación Pew informa que la mayoría de los estadounidenses (71% de los empleados de la nómina no agrícola a partir de julio de 2019) están empleados en la industria de servicios.

En 2018, había 129.1 millón de empleos del sector de servicios.Esta industria incluye comercio minorista y mayorista, hospitalidad, ocio, transporte y comercio, información y ocupaciones de servicios profesionales y comerciales. 

Se espera que el sector que proporciona el servicio agregue 7.6 millones de empleos, lo que resulta en 136.8 millones de empleos totales para 2028. Aunque la tasa de crecimiento (0.6%) está solo un poco por encima del promedio, la gran cantidad de empleos brinda muchas oportunidades para los interesados ​​en una carrera de la industria de servicios.

Senderos profesionales de la industria de servicios

Hay muchas maneras de llegar a donde va en la industria de servicios. Según la Asociación Nacional de Restaurantes, 9 de cada 10 gerentes de restaurantes y 8 de cada 10 propietarios de restaurantes comenzaron en puestos de servicio de alimentos de nivel de entrada. 

Si está comenzando su carrera desde cero, es posible que desee considerar apuntar a trabajos en franquicias o cadenas importantes que brindan capacitación en el trabajo, incluso si su objetivo a largo plazo es mudarse a una organización más pequeña. 

¿Cómo se ve una carrera profesional del sector de servicios?? Shake Shack, por ejemplo, muestra una trayectoria profesional típica en su sitio web de carrera, comenzando por ser miembro del equipo y terminar con convertirse en director de área. Muchas organizaciones de servicios de alimentos ofrecen este tipo de oportunidades para avanzar desde los puestos de nivel de entrada. Por ejemplo, McDonald's llenó casi el 90% de todos los u propiedad de la compañía U.S. puestos de restaurantes por encima de la nivel de entrada por promoción en 2016.

Hay oportunidades similares en el comercio minorista. Más del 75% de los equipos de gestión de la tienda asalariados de Walmart comenzaron como asociados por hora. En 2018, más de 450,000 asociados de Walmart participaron en un programa de capacitación inmersiva que incluía capacitación en aula y piso de ventas en habilidades minoristas avanzadas, así como habilidades blandas como el liderazgo.

Traza tu curso

En cualquier industria, es fácil dejar que su trayectoria profesional se desarrolle como lo hará. Para salir adelante, sin embargo, debe ser más intencional sobre sus planes de carrera, al tiempo que le permite cambiar la flexibilidad para cambiar las pistas según sea necesario.

Comience apuntar a el trabajo de sus sueños, ya sea Bartender, Sommelier o CEO de un grupo de restaurantes. Luego, mira cómo las personas que tienen ese trabajo hoy llegan a donde están.

Consejo: LinkedIn es invaluable, proporcionando una visión general de la experiencia, la educación y las habilidades que sus colegas adquirieron.

Pero tampoco pase por alto el valor de una entrevista informativa. Es posible que se sorprenda de lo dispuestas que están las personas para compartir lo que han aprendido en su carrera profesional, incluida el lado menos positivo de su viaje que nunca llega a LinkedIn.

Encuentre empleadores que promocionen desde dentro

Comenzar en un trabajo de nivel de entrada con un empleador que promueve desde adentro es una de las formas más fáciles de avanzar en su carrera. Cuando solicite empleos, consulte la sección de carrera de la compañía. Encontrará detalles sobre la cultura de la empresa y cómo los empleados pueden crecer dentro de la organización.

Durante el año fiscal 2019 de Walmart, más de 215,000 personas fueron promovidas a trabajos de mayor pago con mayor responsabilidad. Los gerentes de la tienda, que ganan $ 175,000 al año en promedio, administran y ayudan a mentor 300 asociados. 

Starbucks no solo ofrece "oportunidades de aprendizaje para desarrollar habilidades, más carreras y ayudar a los socios a alcanzar sus objetivos personales y profesionales", sino también asistencia o reembolso de laotuición para los empleados. 

Busque programas de capacitación de la empresa

Puede obtener una ventaja sobre el crecimiento de su carrera si comienza en una empresa con un programa de capacitación. Hay una variedad de opciones de aprendizaje mientras está empleado. Ese es incluso el caso de los asociados a tiempo parcial en algunas empresas.

Algunos empleadores tienen programas de capacitación en gestión, donde aprenderá de su primer día en el trabajo. Muchos empleadores de la industria de servicios ofrecen oportunidades para que los asociados por hora aumenten su carrera al participar en la capacitación en el trabajo proporcionada por la empresa. Por ejemplo, Home Depot ofrece capacitación en conocimiento del producto y planes de desarrollo individual a los empleados. 

Algunas compañías incluso ofrecen oportunidades para aprender en un campo diferente. El programa de elección de carrera de Amazon paga el 95% de la matrícula y las tarifas (hasta un máximo anual) hacia un certificado o diploma en campos de estudio calificados. Han participado más de 10,000 empleados, y muchas clases se llevan a cabo en el lugar en las instalaciones de Amazon. 

Aproveche los programas de contratación especiales

Muchos empleadores del sector de servicios, incluidos Marriott y Hilton, entre compañías de mayor clasificación para la diversidad, así como Home Depot, Starbucks y Walmart, ofrecen programas de contratación para veteranos, cónyuges militares, personas con discapacidades, candidatos de diversidad y estudiantes y estudiantes.

Además, las empresas ofrecen beneficios, como el programa de cuidado infantil de respaldo de Target y el programa de ancianos, para atraer candidatos y retener empleados. 

Trabajar para una empresa que valora la inclusión y la diversidad puede proporcionar un entorno laboral positivo y opciones de carrera que de otro modo no hayan estado disponibles.

Obtenga una certificación

Dependiendo de la ley estatal y del trabajo que se dirige, la certificación puede ser un requisito o un medio para elevar su perfil. Algunos estados requieren que todos los manejadores de alimentos tengan certificación ServSafe, por ejemplo.Y los camareros pueden estar obligados a obtener consejos (capacitación para procedimientos de intervención) certificación en algunos estados o restaurantes específicos, pero también pueden optar por obtener una certificación opcional como Cicerone para hacerse más deseables para ciertos empleadores.

La certificación también puede aumentar su pago, pero no es una garantía. Algunos sommeliers construyen carreras exitosas sin tomar el examen de sommelier maestro, por ejemplo, pero obtener certificado a veces puede proporcionar un aumento de ganancias.

Según la encuesta salarial del Gremio de Sommeliers 2017, el ingreso promedio para un Sommelier Master con la Certificación del Tribunal de Sommeliers Master (CMS) es de $ 164,000, en comparación con $ 55,000 para un sumiller/gerente.

Busque oportunidades para entrenar

El entrenamiento cruzado en múltiples roles puede ayudarlo a ganar experiencia, probar nuevos roles e incluso prepararse para trabajos de gestión. Si es un cajero, puede solicitar el entrenamiento cruzado como representante de servicio al cliente. O, si es un servidor, puede solicitar un entrenado como camarero.

Lo mejor de todo, aprender más sobre otros roles en la organización lo ayudará a hacer mejor su trabajo actual y le mostrará a su jefe que está ansioso por aprender cosas nuevas. Independientemente de si el entrenamiento cruzado lo lleva al trabajo de sus sueños, lo ayudará a desarrollar habilidades comercializables y una red profesional más robusta.

Voluntario para el trabajo extra

Quiere pasar a la gerencia, aprender un nuevo trabajo o tener la oportunidad de turnos más lucrativos? Ponte a disposición para ayudar, especialmente cuando hay un horario crujido. Si hay formas en que puede ayudar a su gerente o un miembro del equipo, asegúrese de ofrecer.

Cuanta más disponibilidad y positividad tenga, más gerencia será consciente de usted como un empleado promovible. Los empleados que son flexibles y que siempre están dispuestos a ayudar tienden a hacerse notar y lo más probable es que sean promovidos.

Continuar explorando oportunidades para el crecimiento profesional

No se conformes con el trabajo que tienes si quieres ascender en la escalera de carrera. La industria de servicios tiene muchas oportunidades para el crecimiento profesional que puede aprovechar.

Considere diferentes trabajos dentro de la misma organización, o considere cambiar a un empleador más grande con un espectro más amplio de opciones si no está avanzando tan rápido como lo desea. Los trabajos de la industria de servicios son abundantes, así que aproveche las oportunidades que están disponibles para hacer crecer su propia carrera.

Control de llave

Planifique su trayectoria profesional Tómese un tiempo para investigar las opciones antes de decidir en qué dirección le gustaría tomar su carrera.

Obtenga las habilidades que necesita Considere programas de certificados, aprendizaje en línea, seminarios y otros programas de aprendizaje para aumentar sus habilidades.

Busque empleadores que ayuden Aproveche las empresas que brindan oportunidades de capacitación y desarrollo para los asociados.