Cómo obtener la certificación orgánica del USDA

Como agricultor, minorista u otro negocio, obtener el estado de certificación orgánica del USDA es un movimiento comercial inteligente y ético. Sin embargo, no es suficiente simplemente reclamar "orgánico."Debe asegurarse de que su producto lleva el sello orgánico del USDA certificado.

El sello National Organic Standard de USDA no solo muestra su compromiso continuo con un planeta saludable, sino que asegura a los consumidores y compradores que su producto cumple con los estrictos requisitos de certificación orgánica del USDA. Hará que su producto sea más comercializable y rentable. Entonces, ¿cómo se comienza con el proceso de certificación orgánica del USDA??

Eres elegible?

La mejor manera de averiguar si su granja o producto es elegible para la certificación orgánica del USDA es contactar a un agente de certificación orgánica de buena reputación. Un agente de certificación orgánica está acreditado por el Programa Nacional Orgánico (NOP).

Elegir el correcto es un gran problema, ya que su agente lo ayudará con el proceso de planificación, inspeccionará su producto y le licenciará el término "orgánico" para vender su producto.

Quien califica?

En general, puede ser elegible para la certificación orgánica si es uno de los siguientes.

• Un productor comercial de cultivos orgánicos o ganado
• Un procesador de alimentos orgánicos, alimentos, fibras o textiles
• Un manejador de productos orgánicos como un corredor, empacador, mayorista o distribuidor
• Dueño de un restaurante que vende tarifa orgánica
• Un minorista que se especializa en productos orgánicos o alimentos orgánicos
• Un vendedor de productos orgánicos
• Un propietario de la marca que desarrolla productos orgánicos

Pero no todos califican para la certificación orgánica del USDA. En primer lugar, su producto necesita cumplir con el Lista nacional de sustancias permitidas y prohibidas.

Esta lista le indica qué sustancias sintéticas y no sintéticas pueden o no usarse en sus operaciones de producción y manejo de la producción orgánica. También puede estar exento o excluido de la certificación orgánica basada en una serie de regulaciones del USDA.

Es correcto para ti?

La certificación orgánica del USDA es un proceso continuo que requiere dedicación. Obtener certificado significa hacer un compromiso a largo plazo con el proceso orgánico y puede llevar mucho tiempo.

Por ejemplo, ¿sabía que para convertirse en orgánico certificado debe cumplir años de anticipación en algunos casos??

Las normas nacionales del programa orgánico requieren que los cultivos orgánicos se cultiven en tierras que han estado libres de pesticidas, herbicidas y fertilizantes prohibidos durante tres años antes del crecimiento.

Hay muchos otros problemas en los que pensar también. Convertirse en orgánico certificado significa considerar todo su procedimiento operativo, no solo el producto final.

Cuánto va a costar?

Cuando el Programa Nacional Orgánico lanzó inicialmente la certificación orgánica del USDA, el costo de una sola granja que se certificó se estimó en $ 750 con una estructura de tarifas de escala deslizante para otras operaciones orgánicas.

Las tarifas de certificación actuales varían enormemente dependiendo del agente de certificación orgánica que elija. Asegúrese de que cada agente de certificación orgánica con el que está hablando le brinde una estimación clara de la estructura de tarifas antes de elegir oficialmente un agente. También hay programas que pueden ayudarlo a pagar los costos de obtener la certificación.

Cómo aplicar?

Si se ha tomado el tiempo y la iniciativa para garantizar que su proceso de procesamiento o distribución sea verdaderamente orgánico, entonces el proceso real de obtener la certificación es bastante sencillo.

Mientras que las variaciones se aplican debido a circunstancias específicas, la certificación orgánica del USDA normalmente se puede dividir en tres fases. La certificación orgánica incluye el proceso de solicitud, la empresa y la inspección y la certificación del producto.

1. El proceso de solicitud: Si planea comercializar su producto como "orgánico", debe ser certificado por un agente acreditado del Programa Orgánico Nacional (NOP). Primero, elija su agente de certificación orgánica. Obtenga y complete los formularios de solicitud de su agente. Después de que el agente revisa su solicitud y decide que cumple con las regulaciones y estándares de NOP, su agente programará una inspección del sitio.
2. La inspección: Un agente de certificación orgánica de buena reputación siempre programará una visita en el sitio para inspeccionar su sitio de producción orgánica y manejo. La inspección se realiza para garantizar que la información de su aplicación sea veraz y precisa. Su inspector necesitará ver sus operaciones y querrá verificar que las sustancias prohibidas cero hayan entrado en contacto con su producto. Antes de que finalice la inspección, su inspector realizará una entrevista de salida con usted, informándole sobre cualquier problema.
3. Certificación: Después de que se realice su inspección, su inspector escribirá un informe basado en sus hallazgos. El informe, el archivo del solicitante y la entrevista de salida se revisan nuevamente para garantizar el cumplimiento del Programa Orgánico Nacional (NOP). Si su agente de certificación orgánica tiene cero inquietudes y se han pagado todas las tarifas, se le permitirá etiquetar su producto o empresa como orgánico certificado por el USDA. Si hay preocupaciones menores, puede estar certificado si acepta resolver las inquietudes dentro de un marco de tiempo apropiado.

Cuánto dura?

Su certificación orgánica seguirá siendo válida indefinidamente, si no hay problemas. La única forma en que finalizará su certificación es si entrega voluntariamente la certificación o si su certificación es suspendida o revocada por el agente certificador, el funcionario estatal de gobierno del programa orgánico del estado o el administrador por violación de la Ley o Regulaciones NOP NOP.