Aprenda sobre la estructura de Starbucks

En 1971, tres socios que se conocieron en la universidad abrieron el primer Starbucks en Seattle, Washington. Se inspiraron en el tostador de café Richard Peet y vendieron granos de café gourmet frescos, además de tés, especias y otros suministros de café, nombrando su tienda después del primer compañero "Starbuck" de Herman Melville en la novela clásica de Herman Melville "Moby" Moby Polla."Los primeros Starbucks no vendieron café preparado y obtuvieron sus granos de café verde de Peet's. Starbucks compró Peet's en 1984 justo cuando las ventas de café especial estaban comenzando a despegar, y rápidamente creció rápidamente.

Howard Schultz: Hombre con una visión

En 1987, Howard Schultz, vicepresidente y gerente general de Hammarplast USA, notó que Starbucks estaba comprando bastantes máquinas de café expreso de su compañía. Esto atrajo su atención, por lo que decidió echar un vistazo al negocio por sí mismo. Cuando llegó a Seattle descubrió que cuatro ubicaciones estaban en funcionamiento bajo la propiedad de Gerald Baldwin y Gordon Bowker.

Poco después de su visita, Schultz se unió al equipo de los propietarios, ofreciendo su marketing finamente ajustado y experiencia comercial. Un año después, mientras estaba de vacaciones en Europa, Schultz se dio cuenta de que en Italia, tomar café en cafeterías y cafés al aire libre era una parte importante de las vidas sociales diarias de las personas. En una palabra, Schultz se dio cuenta de que beber café era una "experiencia."En ese momento, decidió que quería replicar la sensación de una cafetería italiana (y la experiencia del café) en la U.S.

Schultz decidió dejar a Starbucks para abrir una de sus propias cafeterías que reflejarían de cerca el café italiano que era tan frecuente en el extranjero. Sin embargo, luego descubrió que los propietarios de Starbucks estaban interesados ​​en vender sus tiendas. Schultz no perdió tiempo y compró la cadena por $ 3.8 millones y combinó sus tiendas con su propia cafetería. Starbucks tuvo su oferta pública inicial (IPO) en el mercado de valores en 1992.

La estructura de Starbucks

Schultz rápidamente se propuso revisar toda la operación a través de varios ajustes estratégicamente planificados. Primero, amplió los artículos que Starbucks ofrecería incluir más bebidas de tipo gourmet como espresso, café con leche y café helado. Aún más importante, mejoró la interacción de la compañía con sus empleados capacitando a los empleados para brindar un servicio al cliente de primer nivel. Su objetivo era convertir a Starbucks en un lugar agradable para trabajar, ofreciendo muchos beneficios y beneficios. También tomó la decisión de crear cómodos asientos de estilo de vida en All Starbucks.

Sus esfuerzos valieron la pena. La compañía experimentó un tremendo crecimiento durante la década de 1990 y se convirtió en el NO del país. 1 minorista de café especializado. Con más de 16,000 ubicaciones en todo el mundo, muchas personas creen que Starbucks es una franquicia. No lo es. En realidad, se considera la cadena de café principal del mundo.

Operaciones norteamericanas

La mayoría de las tiendas de Starbucks en América del Norte están operadas por la empresa. La compañía a veces se realiza arreglos de licencias con empresas que proporcionan el derecho a usar ubicaciones particulares que de otro modo no serían accesibles, como aeropuertos, cadenas de comestibles, pequeñas universidades y grandes universidades. Starbucks llama a estos lugares sus programas especiales de café y té de arreglo de mercado "."También considerará otras ubicaciones minoristas calificadas de alto volumen o de alto tráfico como operaciones potenciales para el" programa "de Starbucks, siempre que no se desvíen de la imagen de Starbucks finamente sintonizada.

¿Qué hace Starbucks franquicia?

Desde 2003, la subsidiaria de propiedad total de Starbucks, Seattle's Best Coffee, franquicia la operación de sus cafés y quioscos. Esta subsidiaria tiene más de 540 cafés en la U.S. así como casi 100 bares de espresso, con tiendas minoristas y subvenciones de comestibles en 20 estados y provincias y el Distrito de Columbia. Se pueden encontrar substancias en muchas otras empresas y en los campus universitarios, incluso en los restaurantes de metro.

Un buen concepto y un modelo de negocio bien ejecutado

Aunque Starbucks no se considera una franquicia, todavía se considera un valioso ejemplo de un concepto de franquicia bien pensado debido a sus principios comerciales y modelo de negocio. Marketing inteligente, un producto e imagen consistentes, un servicio al cliente superior y un buen trabajo duro a la antigua ha llevado a su éxito como un negocio multimillonario. Es el epítome del espíritu emprendedor: uno hombre con visión ve una oportunidad y llena un vacío.

La compañía Starbucks demuestra que es posible que una pequeña empresa que opere con los principios correctos se vuelva muy grande y extremadamente exitoso. Como Howard Schultz escribió sobre la compañía en su libro: “Había algo mágico al respecto, una pasión y autenticidad que nunca había experimentado en negocios. Tal vez, solo tal vez, podría ser parte de esa magia. Tal vez podría ayudar a crecer."

Y crecer lo tiene. El Juggernaut Coffee genera ingresos anuales de más de $ 22 mil millones, operando más de 25,000 tiendas en seis continentes. Y teniendo en cuenta que Starbucks está abriendo nuevas tiendas en China a un ritmo de una tienda cada 15 horas, no muestra señales de tomar un respiro. Starbucks actualmente opera 3.000 tiendas en China y tiene la intención de tener 5,000 puntos de venta allí para 2021.