Recuperación minorista para preparar su tienda para los clientes

La zonificación, la recuperación, el alisado, llámalo como quieras, es simplemente el acto de preparar una tienda minorista para los clientes. Es la combinación de varios procesos para que la tienda se vea genial, y debe hacerse a diario.

La recuperación de la tienda es un proceso continuo, pero la mayoría debe hacerse justo antes de cerrar o abrir la tienda. Si bien parte de la recuperación de la tienda se puede iniciar durante las horas de la tienda, los minoristas pueden encontrar más fácil de hacer con las puertas bloqueadas. De esta manera, el personal puede completar sus tareas de manera segura sin interferir con los compradores. Haga que la recuperación de su tienda pase de manera rápida y eficiente con los siguientes consejos.

Área de efectivo y envoltura

Este es el lugar donde es más probable que los clientes reciban su última impresión de la tienda. También es donde se toma el dinero y siempre debe mantenerse ordenado y ordenado.

• Recarga las áreas de la bolsa en los pagos.
• Cualquier mercancía en el área de registro debe reabastecerse de la ubicación correcta en el piso de ventas.
• Puertas limpias, fundas de vidrio, puestos de registro y cualquier otra superficie que el cliente pueda entrar en contacto.
• Entrada de barrido y/o al vacío, incluidas las esteras.

Piso de ventas minoristas

Al enderezar los artículos en su área de venta, no solo le está dando a nuestra tienda una apariencia ordenada y completa, también está disuadiendo el robo. Cuando un taller abre un paquete y toma la mercancía, generalmente descarta el empaque en el primer espacio vacío disponible. Llenar esos espacios durante la recuperación de nuestra tienda agregará unos segundos más al acto del ladrón de tiendas y, con suerte, le dará al empleado más tiempo para atrapar al ladrón.

• Llene los espacios vacíos con Overstock y Backstock.
• Enderezar todas las mercancías en el piso de ventas. Traiga todos los productos al borde frontal del estante o mueva los elementos del gancho de clavija para mantener una apariencia completa. Use ambas manos a medida que avanza enderezando cada elemento.
• No dejes de hacer lo que estás haciendo para devolver artículos malhelvados. Recoja la mercancía en una cesta de compras o un carrito y devuelva cada artículo a su ubicación correcta a medida que se mueve por la tienda.
• Recolectar cualquier empaque dañado o abierto y otra basura que se haya descartado.
• Verifique las fechas de vencimiento en perecederos y otros artículos consumibles.
• Verifique toda la señalización y reemplace las etiquetas, etiquetas o señales faltantes.
• Espolvorea la parte superior de los bastidores, las cajas y otros accesorios con un trapo de polvo limpio.
• No olvide limpiar los estantes de la base y la parte inferior de los accesorios.
• Barrer los pasillos, la alfombra de aspiración y trapear el piso.

Salón

Todos nos ocupamos cuidando los negocios y podemos descuidar fácilmente esta área de la tienda minorista. Como dice el dicho, "fuera de la vista, fuera de la mente". El tiempo para prestar atención a la sala de almacenamiento es durante la recuperación de la tienda.

• Áreas de trabajo claras, botes de basura vacíos y deshacerse de cajas vacías.
• Elabore cualquier mercancía en la sala de almacenamiento hasta la ubicación correcta en el piso de ventas si es posible.
• Organizar perchas, precios de armas, etiquetar armas y todos los demás suministros de tiendas.
• Mantenga salidas de emergencia sin desorden.

Oficina

Debido a que esta ubicación generalmente está fuera de la vista del cliente, los minoristas también pueden descuidar esta área. Planifique unos minutos en el proceso de recuperación de la tienda para limpiar la oficina.

• Depósitos asegurados, en efectivo menor y cualquier otro dinero.
• Facturas de archivos, recibos, facturas de embarque junto con todas las demás documentos para el día.
• Crear copias de seguridad de la computadora, si es necesario.

Otras áreas para la recuperación

La recuperación de la tienda también debe incluir áreas de limpieza como baños (realmente importantes), la sala de descanso y las salas de ajuste. No debe haber mercancías ninguna de estas áreas y cada área debe estar impecable. Recuerde, el baño no es un espacio de almacenamiento adicional. 

El tiempo dedicado a la recuperación de la tienda variará según el tamaño de la tienda minorista y la cantidad de empleados. Mantenga a mano una lista de verificación del proceso para asegurarse de que cada área se haya completado. En mis tiendas, asignamos una sección de la tienda a cada empleado. Era su responsabilidad mantenerlo listo para vender en todo momento. Recuerde, cuanto más a menudo se realice la recuperación de la tienda, menos hay que hacer.