Planificación de ventas y operaciones

Planificación de ventas y operaciones (S&OP): a veces conocido como planificación agregada, es un proceso en el que la gerencia de nivel ejecutivo cumple regularmente y revisa las proyecciones de demanda, oferta y el impacto financiero resultante. S&OP es un proceso de toma de decisiones que se asegura de que los planes tácticos en cada área comercial estén en línea con la visión general del plan de negocios de la compañía.

El resultado general del proceso S&OP es que se crea un solo plan operativo que identifica la asignación de recursos de la empresa, incluidos el tiempo, el dinero y los empleados.

Beneficios de las ventas y planificación de operaciones

Las empresas que usan S&OP pueden brindar una serie de beneficios, como una mayor visibilidad de la demanda y la oferta en toda la empresa, una mejor gestión de inventario, una mayor planificación promocional, mayor precisión en el pronóstico del presupuesto y un proceso mejorado de gestión del ciclo de vida del producto.

Planificación táctica

Mientras que la planificación estratégica analiza los años del plan de la compañía en el futuro, los planes tácticos analizan el plan de negocios de la compañía durante el próximo año. Los planes tácticos tienen en cuenta las estrategias generales de la empresa, que se encuentran en el plan estratégico. La planificación de ventas y operaciones tiene como objetivo ayudar a las empresas a desarrollar y alinear los planes tácticos desarrollados por las diversas áreas de negocio. Hay dos enfoques que se utilizan en la planificación de ventas y operaciones; Planificación de arriba hacia abajo y planificación de abajo hacia arriba.

Planificación de arriba hacia abajo

La planificación de arriba hacia abajo es el enfoque más simple para la planificación de ventas y operaciones. En este enfoque, hay un pronóstico de ventas único que impulsa el proceso de planificación. El pronóstico se deriva de una combinación de productos y servicios que requieren recursos similares, por ejemplo, una serie de productos terminados fabricados. Usando la planificación de arriba hacia abajo, la gerencia puede crear planes tácticos basados ​​en el pronóstico general y dividir los recursos en los alimentos terminados en el plan.

Planificación de abajo hacia arriba

Este enfoque es utilizado por empresas que no tienen un cronograma de fabricación estable y el número y el tipo de productos terminados pueden cambiar de mes a mes. En este escenario, el pronóstico de ventas no es útil para la planificación de recursos. La gerencia debe calcular los recursos para cada uno de los productos y luego amalgamar los recursos para obtener una imagen general de los requisitos de recursos.

Planes de producción

Después de que una empresa ha trabajado en sus pronósticos de ventas y calculó los requisitos de recursos, se deben generar los diversos planes de producción alternativos. Hay tres enfoques que se utilizan para el plan de producción, el nivel perseguido y mixto.

Planificación de producción de nivel

El plan de producción de nivel se utiliza donde el costo de hacer un cambio en el nivel de producción es extremadamente costoso, mientras que el costo de mantener el inventario es muy bajo, por ejemplo, en la industria del petróleo. Usando el plan de producción de nivel, la producción permanece constante y el inventario se usa para absorber las diferencias entre el pronóstico de ventas y la producción.

Planificación de producción de persecución

El plan de producción de Chase es lo opuesto al plan de producción de nivel. En este plan de producción, la producción se cambia para cada intervalo de tiempo del plan para que coincida con el pronóstico de ventas para ese intervalo. Con este enfoque, la producción siempre persigue la demanda, de ahí el plan de producción de Nombre Chase. Este enfoque se utiliza mejor para las empresas que no pueden celebrar el inventario. De lo contrario, hacerlo es extremadamente costoso, mientras que los cambios en la producción cuestan muy poco.

Planificación de producción mixta

El plan de producción mixto toma elementos de los planes Chase y Level, donde habrá variaciones en los niveles de producción e inventario que producirán el mejor plan de producción.

Resumen

Es más importante optimizar los procesos de una empresa para obtener una ventaja competitiva. Las empresas que tienen un proceso efectivo de planificación de ventas y operaciones están mejorando su visibilidad en su empresa. Pueden mejorar la gestión de productos, mejorar la planificación promocional y minimizar las acumulaciones innecesarias de inventario.