Vender horneado bien desde casa

¿Disfrutas horneando?? ¿Es usted la persona de referencia para la recaudación de fondos de la venta de cookies de las organizaciones sin fines de lucro locales?? ¿Te ves las competiciones de hornear en la televisión que desean poder competir para ganar el gran premio para abrir tu propia panadería?? Entonces es posible que desee considerar beneficiarse de su capacidad para hornear deliciosas golosinas. 

Las empresas de productos horneados han crecido en popularidad en los últimos años, pero en realidad, han existido por un tiempo. Señora. Fields comenzó a vender sus galletas decadentes en la década de 1970.Más recientemente, muchos empresarios han comenzado a vender sus pasteles, cupcakes y galletas desde casa y se han convertido en panaderías minoristas e incluso franquicias.

Cuando se trata de hornear en casa, hay muchas golosinas diferentes que puede hacer, incluida:

• Pasteles y cupcakes
• Galletas
• Brownies y bares
• Pasteles
• Magdalenas
• Panes
• Pasteles
• Biscotti
• Trata de perro

Comenzar una panadería en el hogar puede sonar divertido y fácil de hacer: después de todo, ya está horneando. Pero hay algunas desventajas para administrar un negocio de hornear en el hogar que deberá considerar antes de hornear su primer lote de golosinas.

Aquí hay una descripción general y algunos recursos sobre cómo convertir su amor por hornear en un negocio en casa.

Pros de un negocio de hornear en el hogar

Hay varias razones geniales para comenzar a vender sus productos horneados desde casa, incluidos:

• Haz lo que amas, suponiendo que te encanta hornear.
• Expresión creativa. Quizás le das un giro único a tus productos horneados.
• Fácil de empezar. Ya tienes una cocina y conocimiento de cocinar.
• Siempre hay un mercado de deliciosos productos horneados.
• Puede vender localmente y/o en línea, dependiendo de la capacidad de su bien horneado de ser entregado o enviado.

Contras de un negocio de hornear en el hogar

Hay un inconveniente en todas las empresas, incluidas las que implican vender productos horneados desde casa, como:

• Las empresas de servicios de alimentos generalmente están reguladas por el departamento de salud o de salud de su estado, por lo que deberá averiguar las leyes de su estado con respecto a la venta de alimentos horneados desde casa y asegurarse de cumplir con.
• La mayoría de los estados requieren que su equipo de hornear (yo.mi. mezcladores y cucharas) y suministros (yo.mi. harina) estar separado de su uso personal de cocción. En algunos casos, necesitará una cocina separada.Algunos estados le permiten usar su cocina personal, pero aún necesitará equipos y suministros separados.
• Solo gana dinero cuando vende artículos horneados, lo que significa que puede pasar mucho tiempo cocinando para crear suficientes productos para vender para cumplir con sus objetivos de ingresos.
• Si bien a su familia puede amar su cocina, sus clientes no pueden.
• La competencia puede ser difícil y necesitarás saber cómo destacar en la multitud.
• Si tiene éxito, es probable que supere la cocina de su hogar.

Lo que necesita para comenzar un negocio de hornear en el hogar

No hace falta decir que debes saber cómo hornear y que tus brebajes son muy sabrosos. Hay varias otras cosas que saber u obtener al comenzar un negocio de hornear, que incluye:

• Habilidad suficiente y conocimiento de la preparación segura de los alimentos y posibles problemas dietéticos. Por ejemplo, querrá revelar si tiene maní en su cocina para advertir a los consumidores que son alérgicos a la nuez.
• Un fondo de servicio minorista o de alimentos sería útil.
• Un suministro de ingredientes más espacio para almacenarlos, un régimen de compras regular y buenos proveedores. Recuerde, es posible que deba almacenar su equipo e ingredientes por separado de los personales.
• Cualquier licencia o inspección requerida por su estado, condado y/o ciudad. Un inspector de salud puede visitar su hogar.
• Una comprensión de su competencia y cómo sus productos horneados se destacarán en la multitud.

Cómo comenzar un negocio de hornear en el hogar

Si está listo para comenzar a hornear ganancias, estos son los pasos para lanzar su negocio de hornear en casa.

1. Averigüe las leyes y regulaciones de su estado con respecto a las empresas de servicios de alimentos.
2. Obtenga las licencias y permisos necesarios para comenzar su negocio. Los funcionarios gubernamentales de su ciudad o condado tendrán esta información. Es posible que pueda obtener los detalles que necesita y solicitar su licencia en línea.
3. Póngase en contacto con el impuesto de su estado o la oficina del contralor sobre si necesita o no recaudar o no el impuesto sobre las ventas en sus alimentos. Muchas veces, puede obtener su permiso de impuestos sobre las ventas en línea.Por lo general, son gratuitos, pero requieren que pague el impuesto sobre las ventas mensualmente o, a veces, trimestralmente, en los artículos que vende.
4. Averigüe si necesita recaudar un impuesto sobre alimentos. Algunos estados y localidades no solo recaudan el impuesto sobre las ventas, sino que tienen un impuesto adicional a los alimentos.La mayoría de los estados y ubicaciones tienen información de inicio comercial en sus sitios web oficiales que deberían ayudarlo a responder esta pregunta y obtener información sobre cómo hacerlo.
5. Cree una LLC u otra entidad comercial (no una propiedad única) para proteger mejor sus activos personales de una demanda si alguien debe enfermarse o tener problemas con sus alimentos.Si tiene un socio en su empresa, querrá configurar una asociación.
6. Decidir qué tipos de productos horneados para vender. Comenzando, será más fácil centrarse en uno o dos artículos, como pan o galletas. A medida que se instala en su negocio, aprenda lo que es rentable y lo que les gusta a sus clientes, puede expandir su menú. Además, considere qué hará que sus productos horneados se destaquen. Por ejemplo, ¿están sus artículos hechos de todos los ingredientes orgánicos?? ¿Están libres de gluten??
7. Escribe un plan de negocios.
8. Comprar equipos y suministros de cocina separados. Esto es probablemente un requisito en su estado, pero también es útil para mantener su negocio personal y separado, incluidos los gastos para fines de impuestos comerciales en el hogar.
9. Pedir envases y etiquetas para sus productos.
10. Hornee tus golosinas.
11. Venta tus golosinas. Cree un plan de marketing sobre cómo encontrará y llegará a su mercado. Las ideas incluyen llevarlos al mercado de sus agricultores, venderlos en línea (puede recibir pedidos en línea con entrega personal, o puede enviar sus artículos si son lo suficientemente resistentes para el envío) y/o consignarlos en cafés, restaurantes y otras tiendas locales que venden comida. Puede considerar comenzar un blog de alimentos para ayudar a promocionar su producto, además puede convertirse en una fuente adicional de ingresos.