¿Qué es un excelente concepto de camión de comida??

Un camión de comida es una excelente manera de comenzar en el negocio de los restaurantes. Es una inversión bastante baja, en comparación con la apertura de un restaurante nuevo, y ofrece muchas otras ventajas, como la baja y la pequeña nómina. La mayoría de los camiones de comida aprovechan la publicidad y el marketing gratuitos a través de sitios de redes sociales como Facebook, Twitter e incluso Pinterest.

Los camiones de comida son más que sándwiches

Al elegir un tema de camión de comida, debe ser creativo en el tipo de comida que desea ofrecer a los clientes que los mantendrán regresando. ¿Qué puede diferenciar su comida de la competencia?? Si elige ofrecer hamburguesas básicas, hot dogs o sándwiches, tal vez recrearlas agregando ingredientes interesantes para crear una nueva experiencia alimentaria para los clientes.

Los camiones de comida han recorrido un largo camino desde los días del hombre del helado o la venta de hamburguesas y perros. Hoy, parece haber un camión de comida para casi todo tipo de cocina disponible, desde cupcakes gourmet hasta manchas austriacas hasta tacos de pollo de hierba de limón vietnamitas.

Los alimentos locales son un tema popular de camiones de comida

La comida local sigue siendo una de las tendencias de restaurantes más fuertes en los últimos años, con más restaurantes que incorporan alimentos cultivados localmente, incluidos alimentos orgánicos y sostenibles, en sus menús regulares. Los camiones de comida también están siguiendo la suite, ofreciendo una amplia variedad de selecciones locales de alimentos. Camión de abajo Fuera de San Diego ofrece sándwiches de salchicha hechos con solo alimentos de origen local. Celebrity Chef Rocco Dispirito tiene su propio camión de comida, Ahora come esto!,que se centra en alimentos reconfortantes saludables. No solo todos los platos principales, como las enchiladas de frijoles negros de pavo queso, y el pollo del general de tsao de Faux, Tsao, menos de 350 calorías, el tablero de menú incluye calorías para todos los elementos del menú.

Los camiones de comida se ponen elegantes

La cocina regional e internacional siempre son temas populares de camiones de comida. Red Hook Lobster fuera de la ciudad de Nueva York ofrece una variedad de especialidades de mariscos de Nueva Inglaterra, como sopa de almejas, rollos de langosta y rollos de camarones. El rey de la mancha Fuera de Virginia ofrece cocina europea, con un menú que incluye Bratwurst, Paprika Chicken, Austrian Goulash y Homemade Cakes and Strudel. Camión de hierba de limón fuera de Washington, D.C. Ofrece pollo o cerdo de hierba de limón auténtico en ensalada, con fideos, en un taco o como un sándwich, manteniendo el menú de buen gusto pero simple.

Reglas de camiones de comida

Antes de conformarse con cualquier tema, primero desea verificar los requisitos para abrir un negocio de camiones de comida en su vecindario, ciudad o ciudad. Puede encontrar algunos obstáculos. Muchos lugares no permiten camiones de comida ni ponen una tapa en la cantidad de permisos de camiones de comida permitidos en un momento dado. Caso en cuestión, tanto Los Ángeles como la ciudad de Nueva York son dos de las áreas más concurridas para las empresas de camiones de comida y ambos tienen límites en la cantidad de permisos permitidos.

Costo de camión de comida

Si bien un camión de comida es considerablemente menos costoso que un restaurante tradicional, todavía cuesta dinero. Un camión de comida costará miles de dólares, incluso usados. A menos que tenga mucho efectivo extra por ahí, lo más probable es que deba buscar financiamiento a través de un banco, una oficina de pequeñas empresas o inversores.