¿Qué es un vendedor??
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- Ester Ceballos
Un comestibles es un híbrido de supermercados y restaurantes. Los comestibles ofrecen alimentos recién preparados, listos para comer o listos para calificar dentro de un entorno de la tienda. Por ejemplo, un comestibles puede ser el café casual rápido dentro de una tienda de comestibles de lujo o las ofrendas recién hechas de una tienda de conveniencia.
Obtenga más información sobre los comestibles y lo que puede estar adelante para esta tendencia.
¿Qué es un vendedor??
Desenfumando la línea entre restaurantes y supermercados, los comestibles ofrecen el atractivo de los alimentos recién preparados en un entorno conveniente. Un comestible es una oportunidad para recoger una comida que no tiene que cocinarte a ti mismo y, por lo tanto, es una opción atractiva para mucha gente. De hecho, tres de cada cuatro consumidores prefieren cenar con familiares y amigos que quedarse y cocinar, según la Asociación Nacional de Restaurantes.
A medida que los comestibles ganan popularidad, no todas las tiendas de comestibles se encontrarán instalando asientos de café y contratación de camareros, pero muchos seguramente continuarán o ampliarán sus ofertas recién preparadas.
¿Cómo trabaja un comestible??
Con frecuencia, un comestibles es un área dedicada dentro de una tienda de comestibles que vende comidas preparadas. Estas comidas pueden estar diseñadas para llevar, para ser comidas fuera de las instalaciones, o puede haber un área de asientos dentro de la tienda. También puede haber un servicio de tabla limitado, o puede ser autoservado.
Un comestible puede tomar artículos almacenados y usarlos para crear comidas en el embalaje listos para calificar o listos para comer, o puede crear comidas desde una tienda separada de ingredientes.
Muchas tiendas de comestibles típicas venden alimentos preparados para llevar. Central Market, Safeway, Giant Eagle y Kroger, por ejemplo, todos venden pollos de asadoras, ensaladas y sándwiches recién preparados, y la mayoría también ofrece sushi y bebidas.
Tiendas de conveniencia como7-Eleven, Wawa, Sheetz y QuickChek también venden sándwiches frescos y preparados, ensaladas y bebidas, y algunos lugares ofrecen asientos de cena.
Muchos comestibles incluyen ventas de alcohol en su modelo de negocio, incluida una selección de vino, cerveza y cócteles como un dibujo adicional.
Whole Foods, típicamente conocido por sus comestibles, proporciona comidas preparadas "agarrando y gourmet" además de pollos de asta y platos de catering. Pero en algunos lugares, encontrará patios de comidas o salones de comidas, con cerveza local y una variedad de opciones de cena o comida para llevar, muchos de los chefs locales de "amigos de Whole Foods" que exhiben. Los visitantes de su comentario emblemático y bar de cócteles en sus esquinas de Tyson, Virginia, ubicación pueden encontrar el servicio de mostrador, asientos y vino de autoservicio, además de un fabricante de donas especializado, un pub japonés y un bar de batidos de superalimento.
Tipos de comestibles
Puede encontrar comestibles dentro de una variedad de minoristas, desde grandes tiendas de comestibles hasta tiendas de alimentos independientes, tiendas de conveniencia y más.
Algunos restaurantes y cafés también ofrecen comidas listas para comer que se pueden comprar y llevar a casa. Por ejemplo, en Starbucks, los clientes de café también pueden recoger ensaladas, envolturas y sándwiches preenvasados.
Estas comidas no están preparadas para ordenar, pero todavía están frescas.
También hay secciones en grandes almacenes y quioscos en centros comerciales que ofrecen opciones listas para comer y calor, incluidas entradas, sopas, lados o opciones más rápidas como pizza y perros calientes. En general, estos artículos se pueden recoger o entregar.
No solo hay variedad de dónde encontrar un comestibles, sino que los consultorios mismos pueden tener diferentes temas. La cadena de comestibles Wegmans ofrece su café del mercado como un lugar para recoger mordeduras rápidas como sushi, pizza, sándwiches y ensaladas. Pero también ofrece restaurantes adicionales. Al lado de Wegmans ofrece alimentos saludables y preparados para chefs utilizando ingredientes orgánicos y sostenibles de su tienda, mientras que Amore by Wegmans ofrece platos y vino italianos clásicos. La barra de hamburguesas de Wegmans vende hamburguesas y papas fritas para llevar o entrega.
Una combinación adicional de comestibles y restaurantes son servicios de entrega de comidas prefabricados, como la cosecha reciénsa o diaria. Estas empresas proporcionan planes de suscripción que entregan comidas preparadas a su puerta; Todo lo que necesitas hacer es calentar y comer. Otros modelos de negocios proporcionan los ingredientes y las tarjetas de recetas para que pueda hacer sus propias comidas. Blue Apron, por ejemplo, le envía los ingredientes para la comida que elija y la prepara.
Control de llave
- Los comestibles son híbridos de la tienda de comestibles y restaurantes. Por lo general, venden comidas para llevar y, a veces, incluso ofrecen un servicio de comedor y mesa.
- Los comestibles se ven con frecuencia en forma de opciones de cena o comida para llevar dentro de las cadenas de comestibles.
- Los comestibles también pueden incluir otros minoristas que venden comidas recién preparadas y preenvasadas, como tiendas de conveniencia.
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