9 formas de promocionar su negocio de restaurantes
- 783
- 153
- Guillermo Coronado
Las promociones de restaurantes ofrecen una forma de llegar a clientes nuevos y leales, mostrando su agradecimiento por su negocio. Dependiendo del tipo de restaurante que opera, algunas promociones pueden funcionar mejor que otras. Piensa creativamente y verás que las variaciones son infinitas.
Hora feliz
La clásica promoción de restaurantes. Ofrecer bebidas de descuento y aperitivos gratuitos para atraer a la multitud después del trabajo los viernes. Si sus bebidas y aperitivos son buenos, algunos pueden quedarse a cenar. Otros recordarán su lugar semanas después cuando consideren a dónde ir a cenar. Es un volante en su mejor momento.
Dos por uno
Todo el mundo ama una ganga, y dos cenas por el precio de un precio es buena. Obviamente, perderá la camisa si sirve sus platos más caros de esta manera, pero los entradas de menor costo usando pasta, pollo, cortes de carne de res y ciertos tipos de pescado son buenas opciones. Podrían estar tan contentos de que vayan por el postre o un par de bebidas.
Cena de degustación de vino o cerveza
Las cenas de degustación de vinos son excelentes promociones para temporadas lentas, como finales del invierno, cuando las personas sufren fiebre de la cabaña y necesitan una excusa para salir. Su distribuidor de vinos puede actuar como un sumiller y ayudarlo. Una cena de cerveza artesanal es una buena alternativa si eso es lo que prefieren sus clientes.
Vacaciones
Las vacaciones pueden ser muy lucrativas para los restaurantes. Un menú Prix Fixe para el Día de San Valentín, el Día de la Madre y otras ocasiones especiales es un gran evento promocional. Y, si toma reservas, puede obtener una casa llena durante toda la noche, pero evite una carrera inesperada.
Entretenimiento
Música en vivo, noches de micrófono abierto y comedia de pie tienen un gran atractivo. Si ofrece entretenimiento regularmente, puede encontrar a las mismas personas que regresan una y otra vez, incluso cuando el micrófono está apagado.
Cena temática
Una cena temática se puede organizar mensualmente o anual, creando una ocasión festiva para sus clientes. Puedes colocar una cena temática con unas vacaciones, como la cena con temática de chocolate para el Día de San Valentín. O crear un crucero por el Caribe en una noche de invierno. O construir un menú temático alrededor de la tarifa local en temporada.
Recaudación de fondos
Muchos grupos comunitarios se asocian con restaurantes para recaudadores de fondos. El restaurante podría donar parte de las ganancias a la caridad. O el grupo sin fines de lucro podría vender boletos que cubren los costos más un porcentaje para la caridad. En cualquier caso, alojará a algunos clientes nuevos y ayudará a una causa.
Trivialidades
Si tienes un bar en tu restaurante, una noche de trivia puede atraer a una buena multitud de mitad de semana entre temporadas deportivas. Los clientes se unen, y el equipo ganador recibe premios, como certificados de regalo de restaurantes, camisetas o copas de pinta.
Eventos deportivos
Incluso si no eres fanático del Superbowl, hay muchas personas que son. Ofrecer especiales de cena para el gran juego en cualquier deporte atrae a los clientes cuando de otro modo podrían estar en casa con una bolsa de chips nacho. Incluso puede crear una piscina del equipo de deportes de fantasía para involucrar a sus clientes.
- « Lo esencial del servicio al cliente de restaurantes
- Todo lo que su restaurante necesita para una estación de espera bien abastecida »