Nombres de restaurantes famosos y sus historias

Lo que hay en un nombre? Bueno, una gran oferta cuando se trata de restaurantes. Nombrar un restaurante es como nombrar a un niño. Quieres que sea perfecto. Desea que represente su concepto y marca y se destaque de la competencia. También quieres que el nombre de tu restaurante sea memorable y único. Aquí hay algunos nombres de restaurantes famosos para ayudarlo a comenzar con una lluvia de ideas.

The Bag Lady - Savannah, Georgia

Antes de que Paula Deen se convirtiera en la belleza sur de la red de alimentos y su posterior caída de gracia, era conocida como la dama de la bolsa. O al menos eso era lo que su negocio de catering se llamaba originalmente. Ella comenzó su carrera vendiendo almuerzos en las oficinas locales en Savannah. El primer restaurante de Paula fue bautizado La dama. Cuando se expandió a una nueva ubicación en el centro de Savannah y sus dos hijos dieron un paso adelante para ayudarla, llamó al nuevo lugar The Lady & Sons.

Chez Panisse Café - Berkley, California

Chez Panisse es conocido como el lugar de nacimiento de la cocina moderna de California y ayudó a comenzar un movimiento para que los restaurantes usen ingredientes locales frescos. La cofundadora Alice Waters nombró al café después de un personaje en una trilogía de cine de Marcel Pagnol (que fue novelista, dramaturgo y cineasta francés). Chez Panisse es una leyenda del restaurante y fue el número 20 en los mejores restaurantes de la revista de restaurantes del mundo. 

La lavandería francesa - Valle de Napa, California

La lavandería francesa, en Napa Valley, California, es uno de los restaurantes más estimados de los países. Su nombre proviene del hecho de que el edificio de restaurantes una vez albergó una lavandería de vapor francés durante el siglo XIX. El edificio también fue una vez un burdel, pero los propietarios de los restaurantes se mantuvieron alejados de incorporar ese nombre.

Spago - Los Ángeles, California

El chef de celebridades Wolfgang Puck llamó a su primer restaurante Spago, que es argot italiano para espagueti. Poco en el nombre le diría que sirve una fusión de la cocina mediterránea y de California, con una especialidad en pizzas a leña.

Grill mexicana de Chipotle

Algunos de los restaurantes de cadenas más emblemáticos tienen una historia interesante sobre cómo obtuvieron su nombre, desde los nombres hasta Moby Dick. El fundador de Chipotle Mexican Grill, Steve Ells, se le ocurrió el nombre después de decidir un concepto de restaurante simple basado en burritos tradicionales de estilo misión que descubrió en San Francisco. A pesar de las objeciones de amigos y familiares de que nadie sabría qué era un chipotle o cómo pronunciar el nombre, ells lo mantuvo. Hoy, Chipotle Mexican Grill es un líder en el ámbito de los restaurantes rápidos, revolucionando la experiencia gastronómica informal estadounidense.

McDonald's

Los hermanos McDonald fundaron el restaurante original en California en 1940. Los empresarios Ray Kroc compraron una franquicia McDonald's en Illinois en 1955 y luego compraron toda la corporación, manteniendo sabiamente el nombre. Después de todo, ¿te gustaría comer un gran kroc??

Pizza Hut

Pizza Hut regresa a Wichita, Kansas, en 1958. Los fundadores de Pizza Hut, Dan y Frank Carney, eligieron el nombre de la manera más simple: Money. O la falta de ello. Querían un nombre que fuera corto para hacer que el precio del letrero sea más barato. ¿Crees que hubiera sido tan exitoso como Pizza Inn??

Starbucks

Según Gordon Bowker, el nombre Starbucks se inspiró en un antiguo campamento minero en las cascadas llamado Starbo. El nombre Starbo llevó a Bowker a pensar en el primer compañero en Moby Dick (naturalmente, las ballenas y el café van de la mano), que se llamaba Starbuck. Y voilà, nació Starbucks. Bowker también dice que el gigante de la cafetería fue casi bautizado. 

Wendy's

Wendy's por primera vez abrió sus puertas en 1969, en Dublín, Ohio. El fundador Dave Thomas llamó a la cadena de hamburguesas después de su hija, a quien fue apodada Wendy. (Su verdadero nombre era Melinda, pero lo pronunció Winda.) La valiente mascota pelirroja de Wendy's también se basa en la hija de Dave, Melinda.