Cómo evitar la quemadura del congelador

Consejar la comida que creció o que salió a la venta es una excelente manera de mantener la factura de su supermercado baja, pero a veces el congelador puede deshacer todo ese esfuerzo. No dejes que eso te pase! Aquí hay pasos simples que puede tomar para evitar la quemadura del congelador:

Use los contenedores correctos

Solo las bolsas o contenedores diseñados para el congelador deben ir en el congelador. Están hechos de plástico o vidrio más gruesos y ayudarán a evitar que su comida se seque.

Retire la mayor cantidad de aire posible

Atrapar el aire en el recipiente con su comida conducirá rápidamente a la quemadura del congelador. Para evitar este problema, solo congela los contenedores completos (solo asegúrese de dejar 1/2 pulgada de espacio de cabeza para expansión). Luego, tómese un minuto para exprimir (o chupar) el aire de los recipientes antes de sellarlos.

Doble envolverlo

Si estará en el congelador por un tiempo, dale una segunda capa de protección, ya sea que eso significa dejarla en una segunda bolsa o agregar una capa adicional de papel de congelador, envoltura del congelador o papel de aluminio.

Permita que los alimentos se enfríen antes de congelarlos

Esto asegurará que no esté atrapando vapor dentro del empaque (que luego se convertirá en cristales de hielo) y que no está causando que otros alimentos en su congelador se descongelen y vuelva a congelar innecesariamente.

No se congele demasiado a la vez

Hacerlo aumentará la temperatura del congelador y causará los alimentos que ya tiene allí para descongelar.

Use los alimentos más antiguos primero

Etiqueta y fecha todo, para que sabrás lo que tienes. Luego, use los paquetes con las fechas más antiguas primero, para minimizar el tiempo que todo pasa en el congelador.

No abra el congelador más de lo que necesita

Si puede mantener la temperatura en o por debajo de la congelación, tendrá menos posibilidades de quemar el congelador. Dado que el congelador de su refrigerador probablemente se abre mucho, tiene sentido almacenar solo lo que está usando actualmente allí y mantener todo lo demás en un congelador separado.

Deja caer la temperatura de tu congelador

Asegúrese de que su congelador esté configurado en o inferior a 0 grados Fahrenheit, por lo que hay menos balance de temperatura cuando abre la puerta.

Mantenga su congelador lleno

Intente mantener su congelador al menos 75% lleno, por lo que permanece frío incluso cuando tenga que abrir la puerta o agregar nuevos artículos. Esto también ayudará a mantener las cosas congeladas por más tiempo durante un corte de energía.

No sobrecargue su congelador

Asegúrese de que las respiraderos en la parte posterior de su congelador no se bloqueen, por lo que el aire frío circula adecuadamente y todos los alimentos se mantienen a la misma temperatura.

Elija su congelador con cuidado

La función automática de los congeladores de refrigerador y los congeladores verticales ahorran un poco de trabajo, pero también causa mucha quema de congelador. Si planea comprar un segundo congelador, considere ir con un congelador de cofre, lo que le permitirá almacenar alimentos por más tiempo con la menor disminución de calidad.