Ideas de diseño de restaurante de bajo costo
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- Jaime Verduzco
A veces, menos es más cuando se trata de un diseño o concepto de restaurante. Los costos frecuentemente se acumulan cuando intentas abrir las puertas, por lo que es esencial aprender a ser creativo y rentable con tu diseño. Dependiendo del tema de su restaurante, puede salirse con muchos trucos de diseño económicos. Para ayudarlo a comenzar, aquí hay algunas ideas para crear un comedor acogedor sin romper su presupuesto de inicio.
Omitir los manteles
Las sábanas son excelentes para banquetes, bodas y otros eventos de restauración, pero usarlos en un restaurante del comedor puede ser costoso. Los costos de limpieza, prensado y reemplazo regulares se suman rápidamente. Además, los manteles de lino pueden enviar el mensaje incorrecto a los clientes potenciales. Pueden pensar que su establecimiento es demasiado elegante o demasiado costoso para su presupuesto y pasar a un lugar donde se sientan más cómodos.
En lugar de un servicio de lino completo, intente usar solo servilletas de lino, que agregan una sensación simple de formalidad sin exagerarlo. Roll Silverware dentro de la servilleta para un lugar fácil de lugar. Las servilletas de lino se pueden lavar y secar en la casa, ahorrándolo en las facturas de limpieza. También puede probar los manteles de papel, que hacen una excelente superficie de color para que los niños jueguen mientras esperan la cena.
Crea tus propios menús
En lugar de enviar sus menús a una impresora profesional y hacer que se laminen, compre chalecos de menú simples y cree su menú con su computadora e impresora. Hay tantas opciones disponibles con el software de publicación estándar, puede crear un menú personalizado que se ajuste al diseño de su restaurante a una fracción del precio de hacer que se hagan profesionalmente.
Una forma de ser creativo es usar dibujos para niños para los frentes y la espalda de sus menús. Pida a los clientes para niños que dibujen su versión de su restaurante y, listo! Arte instantáneo que será tan único como el concepto de su restaurante, sin mencionar interesante para los invitados. Una vez que tenga la obra de arte, hay programas gratuitos que puede usar para armar el diseño final usted mismo.
Considere un código de vestimenta casual
Los uniformes de Wailstaff son parte tan parte del diseño de su restaurante como los muebles o obras de arte (sin mencionar que son costosos). Un camarero con una camisa blanca y una corbata emite un ambiente diferente al servidor en una camiseta y jeans. En lugar de invertir en camisas con botones de servicio pesado con un logotipo bordado, pruebe una camiseta económica, mucho, especialmente cuando está comprando a granel. Una ventaja del personal que usa camisetas simples y de marca es que puede venderlos a los clientes y obtener una publicidad adicional.
Incluso puede que el personal se vaya con su propia ropa, que es el uniforme más barato de todos y no requiere inversión de usted. Por supuesto, necesitará implementar un código de vestimenta que define qué tipo de ropa personal es aceptable en el trabajo.
Use su imaginación
Uno de mis restaurantes favoritos tiene una Mona Lisa pintada en la pared en el baño de damas. En el baño de hombres, hay un mural de pared de Polaroids con urinarios de todo el mundo. Ninguna de estas decoraciones puso una abolladura demasiado grande en los bolsillos del propietario. Otros favoritos incluyen un vestido de fiesta vintage grapado en una puerta para hacerle saber que es la sala de damas y una vieja bomba de gasolina de la década de 1950 encaramada en una repisa con vista al comedor.
Al planificar el diseño de su restaurante, no tenga miedo de hacer algo único. Con un poco de imaginación, casi cualquier cosa puede ser parte de un diseño distinto. Si pensar en los diseños de baño de restaurantes funky o una decoración del comedor extravagante no es su traje fuerte, solicite ideas a algunos amigos creativos. Su diseño es una parte muy importante del concepto de su restaurante, pero no tiene que romper el banco.
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