Estándares abordados por las regulaciones del Programa Orgánico Nacional

El Programa Nacional Orgánico (NOP) y las regulaciones de la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos (OFPA) se crearon con la ayuda de la Junta Nacional de Normas Orgánicas (NOSB).

Las regulaciones NOP están destinadas a ser de naturaleza uniforme, para garantizar la integridad orgánica para los consumidores, los productores y los manejadores, mientras que al mismo tiempo permanecen lo suficientemente flexibles como para trabajar para varias operaciones orgánicas. Por ejemplo, las regulaciones deben garantizar la calidad al tiempo que acomodan los productos agrícolas orgánicos cultivados en U variado.S. áreas, como Oregon vs. Minnesota.

Las regulaciones de NOP cubren los siguientes estándares orgánicos.

Producción y manejo

Producción y manejo de NOP Los estándares cubren todos los modales de cultivo orgánico y manejo de ganado, junto con estándares asociados con la lista nacional.

Los cultivos generales y especializados, incluidos los cultivos silvestres, deben cultivarse y cosecharse correctamente, sin el uso de la mayoría de los pesticidas convencionales, fertilizantes a base de petróleo o lodo de aguas residuales.

Las normas ganaderas incluyen regulaciones como alimentación orgánica, estado de origen, antibióticos cero o hormonas de crecimiento y el acceso a la regla de pasto.

Etiquetado

Los estándares de etiquetado orgánico pueden ser confusos y la gravedad del crimen de etiqueta incorrecta varía entre varios productos orgánicos, como alimentos orgánicos, vino, productos para el cuidado del cuerpo y textiles. La regulación de etiquetado más estricta es el uso del sello orgánico del USDA y la redacción orgánica, que puede o no usarse dependiendo del porcentaje de ingredientes agrícolas producidos orgánicamente que un producto tiene en él.

Si un negocio o individuo etiqueta o vende a sabiendas un producto que lleva el sello orgánico o la redacción orgánica del USDA, y ese producto no es verdaderamente orgánico, se puede cobrar una multa civil de hasta $ 11,000 por cada delito.

Certificación

Los estándares de certificación orgánica se diseñan para que varias operaciones de producción y manejo de la producción orgánica sepan lo que deben hacer para convertirse en orgánico certificado por el USDA. Nop no está acreditada por NOP en particular, sino por un agente certificador acreditado por el USDA.

Las empresas que venden menos de $ 5,000 al año en productos agrícolas orgánicos, operaciones minoristas y restaurantes están exentos de la certificación oficial, aunque estas empresas aún deben seguir los estándares de producción orgánica y manejo adecuados.

Una política de certificación importante es que todos los solicitantes orgánicos certificados por el USDA deben presentar un plan de sistema orgánico a su agente de certificación acreditado.

Acreditación

Los estándares de acreditación incluyen los requisitos que uno debe cumplir para convertirse en un agente certificador acreditado por el USDA. Los estándares son necesarios para asegurarse de que todos los agentes certificadores actúen de manera consistente para mantener la integridad orgánica y garantizar que los agentes mantengan a todos los clientes orgánicos hasta los mismos estándares orgánicos. Más allá de los agentes de certificación acreditados locales, el USDA tiene agentes en otros países.