U.S. Universidades que ofrecen programas agrícolas orgánicos

A medida que la demanda de alimentos orgánicos continúa creciendo, y a medida que más personas apuntan a una carrera en la industria orgánica, más universidades han comenzado a ofrecer programas de agricultura orgánica.

Aunque no todas las universidades han alcanzado las tendencias de la agricultura orgánica, aún tiene algunos excelentes programas universitarios para elegir. A continuación se presentan algunas opciones de programas de la universidad de agricultura orgánica.

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La Universidad Estatal de Oregon

Gregkeene / Wikimedia Commons / CC por 3.0

OSU es bien conocido por su departamento de Cultivos y Ciencias del Suelo, uno de los departamentos más grandes del campus. Están disponibles títulos de pregrado y programas de posgrado en cultivos como en suelos. Este departamento también opera el Servicio de Certificación de Semillas de OSU, el Laboratorio de Semillas de OSU y una granja de investigación de más de 350 acres.

El departamento cuenta con cuatro clubes de estudiantes: club de cultivos, jueces de suelo, zoológico de insectos y productores orgánicos. El programa también ofrece oportunidades de aprendizaje prácticas como reproducción de cebada, química del suelo, calidad de grano de cereal, física del suelo, manejo y biología de malezas, arqueo-pedología y cría de papa.

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UC Davis

Steve Proehl / Getty Images 

El Instituto de Sostenibilidad Agrícola de UC Davis es bastante único, con una amplia gama de disciplinas basadas en la ciencia agrícola. Sin embargo, los estudiantes también se centran en una de las tres pistas específicas: agricultura y ecología, alimentos y sociedad, o economía y política.

Desde 1977, la granja de estudiantes de UC Davis ha servido como un espacio de aprendizaje único donde los estudiantes pueden obtener una experiencia práctica útil. Más allá de la granja estudiantil, todos los estudiantes participan en experiencias directas en la producción de alimentos y las pasantías se centran en diversas experiencias fuera del campus dentro de diversos segmentos de agricultura y sistemas alimentarios, como pasantías en granjas o con agencias gubernamentales.

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Universidad Estatal de Washington

 Westend61 / Getty Images

WSU presenta una variedad de entornos de aprendizaje, que incluyen instalaciones de laboratorio y de campo, invernaderos, cámaras de crecimiento, espectrometría de masas, germinadores de temperatura controlada, instalaciones de almacenamiento de baja temperatura, laboratorios de tecnología de semillas, laboratorios de cultivo de tejidos y equipos e instalaciones para histológicos, citológicos,, citológicos,, citológicos, citológicos, citológicos. Investigaciones bioquímicas, fisiológicas y moleculares.

Además, el departamento tiene laboratorios de campo de césped, tierras secas y irrigadas y equipos de campo avanzados, junto con amplias instalaciones para la radiación y la mutagénesis química.

Los programas de pregrado incluyen ciencias integradas de plantas (IPS), en la que los mayores exploran la ciencia del desarrollo y la producción de las plantas, y los sistemas agrícolas y alimentarios (AFS), que se centra en construir una sólida formación en las ciencias agrícolas, incluido el trabajo dentro de la complejidad de la complejidad de la complejidad de la complejidad de la complejidad de Varios sistemas agrícolas y alimentarios.

El departamento también ofrece m.S. y ph.D. Programas en ciencias de los cultivos y ciencias del suelo.

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College de Oberlin

 Uschools / Getty Images

La mayoría de los graduados del Programa de Estudios Ambientales de Oberlin eventualmente buscan títulos avanzados en campos como ciencias ambientales, políticas públicas, arquitectura, negocios, derecho, agricultura sostenible y planificación urbana.

Las clases centrales relacionadas con las ciencias naturales, las ciencias sociales, las artes y las humanidades son la base de este programa, después de lo cual los estudiantes pueden elegir entre una variedad de cursos ambientales, incluida la ecología de los sistemas y la economía de recursos naturales.

El Campus del Programa tiene su sede en el aclamado Centro Adam Joseph Lewis para Estudios Ambientales Adam Joseph Lewis, que el New York Times describe como "el más notable" de una nueva generación de edificios ambientalmente responsables.

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Universidad Estatal de Utah

 Danita Delimont / Getty Images

El Departamento de Plantas, Suelos y Clima ofrece programas de investigación, enseñanza y extensión en ciencias de las plantas, ciencias del suelo y climatología/biometeorología.

Los estudiantes pueden aplicar su conocimiento a cualquier cantidad de carreras que involucren plantas, desde la gestión de la guardería hasta la conservación del agua.

El estado de Utah también es reconocido como líder en ciencias del suelo. El departamento cuenta con experiencia en todas las especializaciones de ciencias del suelo, que ofrece cursos en química y fertilidad del suelo, microbiología, génesis y clasificación, física y conservación.

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Universidad de Vermont

 Denis Tangney JR. / Imágenes falsas

Las especialidades en el Departamento de Ciencias de la Planta y el Suelo incluyen tanto la agricultura ecológica como la horticultura de landscape sostenible. Estos programas se expanden en la ciencia, aplicándola a la producción de plantas, el diseño del paisaje y los problemas ambientales relacionados con las plantas, los insectos, el suelo y la gestión del agua.

Los estudiantes estudian la planta/ecosistemas del suelo que se gestionan para la producción de alimentos, alimentos o fibra, para fines de paisaje o para reciclar/utilización de residuos.

Las disciplinas representadas incluyen entomología, ciencia del suelo, horticultura, arquitectura del paisaje, agronomía, patología vegetal y control de contaminación del agua. Los estudiantes son libres de desarrollar cursos de estudio individualizados que coincidan con sus intereses y objetivos profesionales.

El Programa de Ciencias de la Planta y el Suelo tiene la ventaja de estar conectado con múltiples clubes de programas que mejoran las oportunidades de aprendizaje. Además, los estudiantes tienen acceso a laboratorios universitarios e instalaciones de invernaderos, como el Centro de Investigación Horticultural UVM, el Laboratorio de Investigación Entomología, el Centro de Investigación de Humedales Construcciones y el Centro de Agricultura Sostenible.

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Colegio Prescott

 Adrianna Boywer Anderson / Flickr / CC-By-2.0

Prescott presenta algunos programas únicos dentro de su departamento de estudios ambientales, incluida la agroecología, un programa de verano que tiene lugar en una granja de demostración e investigación de 30 acres.

También es de interés para los estudiantes que apuntan a una carrera en agricultura orgánica son la biología de la conservación, la política ambiental y más. El objetivo del departamento es ayudar, "desarrollar ciudadanos compasivos, informados y responsables que puedan ofrecer soluciones constructivas a los problemas ambientales y ayudar a sanar las relaciones entre las personas y la naturaleza."

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Universidad de Cornell

 Walter Bibikow / Getty Images

La especialidad de ciencias agrícolas en Cornell es perfecta para estudiantes con intereses amplios o interdisciplinarios dentro de la agricultura. Los estudiantes en este programa actualmente participan en numerosos sectores de la agricultura, incluida la agricultura orgánica, la producción de ganado, el agronegocio, el desarrollo internacional y la investigación.

La especialidad de ciencias agrícolas de Cornell se adapta a cada estudiante individual, lo que permite concentraciones en ciencia animal, economía aplicada y gestión, producción y gestión de cultivos, educación y comunicación y agricultura sostenible.

Los graduados del programa a menudo persiguen carreras como producción de alimentos y marketing, educación agrícola en escuelas secundarias, agricultura orgánica, extensión cooperativa y consulta de cultivos.

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Universidad de Idaho

 Max7 / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

El Departamento de Economía Agrícola y Sociología Rural es un programa más pequeño que ofrece numerosas oportunidades educativas de mentalidad agrícola. La misión del departamento rodea temas económicos y sociales relacionados con la agricultura, los recursos naturales y las comunidades rurales.

Hay programas de pregrado en economía agrícola y agronegocios junto con un programa de maestría en economía aplicada que se ofrece en cooperación con la Universidad Estatal de Washington. El programa de maestría se centra en cómo resolver problemas que enfrentan las empresas de marketing agrícola, las agencias de recursos naturales, las granjas, los ranchos y las comunidades rurales.

Los programas de extensión especiales van desde el desarrollo de la comunidad hasta la gestión de riesgos y el marketing. Los temas de los cursos de pregrado incluyen gestión agrícola y de agronegocios, precios agrícolas, política rural, evaluación de recursos naturales y agricultura sostenible.

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Universidad de Wisconsin - River Falls

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El Departamento de Ciencias de la Planta y la Tierra en River Falls ofrece seis mayores diferentes y diversos menores, incluidas oportunidades interdisciplinarias únicas.

Los temas van desde la geología y la ciencia ambiental hasta la conservación, la horticultura, la planificación comunitaria y la ciencia del suelo.

El departamento también cuenta con espacios de aprendizaje únicos, como dos granjas de laboratorio, un invernadero, laboratorios de enseñanza e investigación especializados, la bifurcación sur del río Kinnickinnic y humedales fronterizos y áreas naturales que fluyen a través del campus.

También hay un programa de pasantías bien establecido que permite a los estudiantes encontrar pasantías relacionadas con su especialidad.