Qué saber sobre la compra de equipos de restaurantes

El equipo de restaurantes cubre todo, desde hornos comerciales hasta mesas de comedor, platos de restaurantes y máquinas de hielo. Decidir qué tipo de equipo de restaurantes comprar puede ser abrumador para un nuevo propietario de un restaurante. Siga leyendo para obtener consejos para facilitar la compra de equipos de restaurantes.

El nuevo equipo de restaurantes no siempre es mejor

Un nuevo restaurante no necesariamente requiere todos los equipos nuevos. Puede comprar equipos de restaurantes usados ​​de calidad para centavos en dólar. Las mesas, sillas, platos y utensilios están bien para comprar de segunda mano. Las piezas más grandes de equipos de restaurantes, como estufas, hornos, unidades de refrigeración a menudo se pueden encontrar para buenas ofertas, utilizadas.

El arrendamiento es una buena opción para el equipo de restaurantes

Muchas compañías ofrecen equipos de restaurantes arrendados, lo que puede ahorrarle mucho dinero a medida que se prepara para abrir un nuevo restaurante. El equipo con tramos de vida corta, como las máquinas de hielo, son perfectos para un contrato de arrendamiento mensual. Los proveedores también ofrecen equipos arrendados, como cafeteras y refrigeradores, de forma gratuita, siempre que compre sus productos.

Los platos de restaurantes no son lo mismo que los platos de la cocina

Los platos de restaurantes no son baratos, en comparación con los que puedes comprar en Wal-Mart o Target. Pero eso se debe a que están hechos para resistir los rigores de un ocupado restaurante de lavaplatos de cocina. 

Las mesas y sillas de restaurantes son parte de la decoración

Las mesas y las sillas representan un gran gasto al abrir un nuevo restaurante. Pero como los platos de restaurantes comerciales, están hechos para durar. El aspecto de su comedor estará muy influenciado por las mesas y sillas que elija. 

La cocina de un restaurante debe estar bien almacenada

La cocina de un restaurante requiere una planificación cuidadosa, para maximizar el espacio y promover la eficiencia. Una cocina de restaurante típica está compuesta de diferentes estaciones y equipos de restaurantes. Una estación es un área donde se prepara un cierto tipo de comida. Las estaciones ayudan a mantener una cocina de un restaurante funcionando sin problemas.

Los diseños de comedor de restaurantes deben ser flexibles

Configurar el espacio de comidas de su restaurante para reconfigurarse es una buena idea. Le permite acomodar fiestas más grandes o cambiar el flujo del comedor si siente que no funciona.

Los bares de restaurantes requieren su propio equipo

La configuración de un bar de restaurantes depende del tamaño, el tema y la licencia de licor de su restaurante. Algunas barras son solo de servicio, lo que significa que no atiende a los clientes directamente; Es solo que el personal ordene bebidas. 

Hay muchas opciones para la refrigeración del restaurante

Una parte integral del equipo de restaurantes son los sistemas de refrigeración. La refrigeración del restaurante abarca desde pequeños refrigeradores (como un refrigerador del dormitorio) hasta enormes refrigeradores y congeladores, y todo lo demás.

Los manteles requieren mucho mantenimiento

Pocos artículos en el comedor de un restaurante hacen una declaración como lo hacen los manteles. Manteles planchados con crisis y servilletas de lino con almidón establecen una atmósfera claramente exclusiva. Pero también requieren cuidado constante y pueden ser costosos de limpiar, presionar y reemplazar.

El equipo de catering puede aumentar la venta de restaurantes

La catering fuera de las instalaciones ofrece a los restaurantes la oportunidad de expandir el negocio más allá de su comedor. Sin embargo, la restauración fuera de un restaurante requiere mucha atención al detalle y la organización. Necesita ciertos equipos comerciales para servir alimentos de manera segura y eficiente.