10 alimentos de buena suerte para un año nuevo

Cada año nuevo, los juerguistas de todo el mundo descartan alimentos específicos para convocar a la buena suerte durante los próximos 365 días. Mientras que algunas tradiciones requieren fideos y otras requieren fruta, todos los comestibles connotan el movimiento hacia adelante, la prosperidad y la salud. Ya sea que sea supersticioso o no, puede encontrar un favorito en esta lista de alimentos de celebración. Y si no te queda suerte, al menos entrarás en el año nuevo con un vientre completo. Esta historia apareció originalmente en el Día de la Mujer y se vuelve a publicar aquí con permiso.

01 de 10

Fideos largos

Foto: Maraze/Shutterstock

En China, Japón y otros países asiáticos, es costumbre comer fideos largos, lo que significa longevidad, el día de Año Nuevo. Dado que los fideos nunca deben romperse o acortarse durante el proceso de cocción, la preparación típica para "fideos de larga duración" es un salteado.

02 de 10

Cerdo

Foto: Ken's Oven [CC por 2.0]/Flickr

En algunos países, incluidos Cuba, España, Portugal, Hungría y Austria, los cerdos simbolizan el progreso. Algunos dicen que es porque estos animales nunca retroceden, mientras que otros creen que todo está en sus hábitos de alimentación (empujan sus hocicos hacia adelante a lo largo del suelo al alentar la comida). Y no se limita a la carne de cerdo: los alimentos con forma de cerdos (piense en galletas recortadas) también cuentan.

03 de 10

Frutas redondas

Foto: Milosz_G/Shutterstock

Aunque el número de piezas varía según la región, comer cualquier fruta redonda es una tradición común de Año Nuevo. En Filipinas, la costumbre llama para comer 13, considerado un número de suerte; en Europa y el u.S., Pide 12, lo que representa los meses en un año. En ambos casos, su forma, que parece una moneda, y su dulzura son los denominadores comunes.

04 de 10

Pescado entero

Foto: Diamant24/Shutterstock

Según Doris Lum, un experto en cocina chino, la palabra china para "pescado" suena como la palabra para "abundancia", una de las muchas razones por las que el pescado se ha convertido en una comida de buena suerte. Además, Rosemary Gong escribe en "Good Luck Life", su libro sobre celebraciones chinas, que es importante que los peces se sirvan con la cabeza y la cola intactos para garantizar un buen año, de principio a fin.

05 de 10

Granada

Foto: Seva_Blsv/Shutterstock

Las granadas representan buena suerte en Turquía por muchas razones: su color rojo, que representa el corazón humano, denota la vida y la fertilidad; Sus propiedades medicinales representan la salud; y sus abundantes semillas redondas representan la prosperidad: todas las cosas que todos esperan en cualquier nuevo comienzo.

06 de 10

Verduras

Foto: Charles Smith [CC BY-SA 2.0]/Flickr

Desde el sur de la costa del sur hasta Europa, la gente come verduras de hoja verde, incluidas la col rizada, la colmena y el repollo, en el día de Año Nuevo debido a su color y apariencia, que se asemeja a efectivo de papel. La creencia lo tiene, cuanto más coma, más próspero será (y más saludable también).

07 de 10

Lentejas

Foto: Anna Shepulova/Shutterstock

Una popular comida de Año Nuevo en Italia es Cotechino Con Lenticchie (lentejas verdes con salchicha) debido al color verdoso y la apariencia de la leguminosa. Más profundo en el mito: cuando se cocinan, las lentejas lloran con agua, simbolizando la creciente riqueza. Las lentejas también se consideran buena suerte en Hungría, donde se prefieren en una sopa.

08 de 10

Arenque en escabeche

Foto: Joerg Beuge/Shutterstock

En Alemania, Polonia y Escandinavia, se cree que comer arenque en el golpe de la medianoche asegurará un año de generosidad, ya que el arenque está en abundancia en toda Europa occidental. Además, su color plateado se asemeja al de las monedas, un buen presagio para la futura fortuna.

09 de 10

Black Eyed Peas

Foto: Focal Point/Shutterstock

Considerado buena suerte debido a su apariencia y abundancia de centavo, estos guisantes, disfrutados en el sur de los Estados Unidos, se sirven tradicionalmente en un plato llamado Hoppin 'John. El día después del día de Año Nuevo, los sobrantes "Hoppin 'John" se convierten en "Skippin' Jenny", destinado a demostrar la frugalidad y promover la prosperidad en el año nuevo.

10 de 10

pan de maíz

Foto: Brent Hofacker/Shutterstock

Un favorito durante todo el año, Cornbread es especialmente venerado como un regalo de Año Nuevo en el sur de los Estados Unidos. Por qué? Su color se parece al de oro. Para garantizar una suerte extra, algunas personas agregan núcleos de maíz adicionales, que son emblemáticos de las pepitas de oro.