Perfil de trabajo del ejército 68m Especialista en atención nutricional

Como miembro importante del equipo de servicio de alimentos, el especialista en atención nutricional prepara todo tipo de alimentos de acuerdo con los estándares del ejército y los requisitos dietéticos. Trabajan en estrecha colaboración con dietistas registrados en situaciones de hospitales, clínicas o de campo, planificando dietas especiales para pacientes basados ​​en necesidades individuales de soldados específicos. Este trabajo es la especialidad ocupacional militar del ejército (MOS) 68m. 

Si tiene experiencia en cocción o capacitación culinaria, o simplemente un interés en esta área, el especialista en atención de nutrición podría ser una buena opción para usted, especialmente si está interesado en una carrera posterior al ejército que ayude a los pacientes y a otros con una dieta complicada necesidades. 

Deberes y responsabilidades de MOS 68m

Estos soldados son responsables de ordenar e inspeccionar los suministros de alimentos y preparar comidas para otros soldados. El especialista en atención nutricional es el principal responsable de ayudar en la supervisión de las operaciones de atención de nutrición médica.

Esto implica proporcionar tratamiento dietético y asesoramiento para pacientes en clínicas nutricionales, programas de bienestar y otros con restricciones o necesidades nutricionales. Estos soldados ayudan a los dietistas con la preparación de alimentos, la planificación del menú y la producción, hacen recomendaciones de alimentos y exhiben pacientes para restricciones nutricionales.

Los soldados en MOS 68M prepararán y cocinarán alimentos modificados y estándar de acuerdo con estos planes de tratamiento de atención nutricional, todos bajo la supervisión de un dietista o un oficial no comisionado. 

Requisitos de entrenamiento para el ejército MOS 68M

La capacitación laboral para los especialistas en atención nutricional actualmente requiere diez semanas de capacitación básica de combate y siete semanas de capacitación individual avanzada que incluirá una pequeña cantidad de preparación de alimentos.

Algunas de las habilidades que aprenderá incluyen presentaciones individuales y en el aula, cómo evaluar los requisitos y restricciones dietéticas de un paciente, la planificación del menú para incluir la modificación de las recetas para dietas especiales y la preparación básica de alimentos en cantidades grandes y pequeñas. También recibirá capacitación en métodos de seguridad alimentaria y saneamiento.

Calificación para el ejército MOS 68m

Necesitará una puntuación de 95 en los operadores y el segmento de alimentos (de) de la prueba de batería de aptitud vocacional de servicios armados (ASVAB). No se requiere autorización de seguridad para este trabajo en particular del ejército, pero necesitará una visión de color normal, lo que significa que no hay colorblindness.

Si bien el servicio de alimentos es la función principal de MOS 68m, no se trata solo de cocinar y preparar. Tener interés en la nutrición, la salud, el estado físico, la biología y la química lo ayudará a tener éxito en este papel. Debe tener interés en una afinidad por cuidar a los demás (también conocido como una buena "forma de cama"), y es importante que pueda comunicarse de manera clara y efectiva tanto a los individuos como a los grupos pequeños.

Como no es un profesional médico, no diagnosticará pacientes, pero será una parte importante de su tratamiento y atención continua como MOS 68m. 

Opciones de carrera posmilitar para MOS 68M

Este es un trabajo del ejército maduro con numerosas oportunidades de carrera posmilitar. Puede obtener trabajo como cocinero o chef de sous en un restaurante u otra organización, y está calificado para seguir un trabajo un técnico dietético. MOS 68M también lo prepara para trabajos en puestos de supervisión sobre la preparación de alimentos y los servidores.

Si bien es cierto que es menos probable que esté en la primera línea de una situación de batalla, y probablemente no va a manejar información clasificada, no piense que este trabajo sea menor para la misión general del ejército. Los soldados bien alimentados y saludables son absolutamente necesarios si alguno de los objetivos del Ejército va a tener éxito.