Importantes habilidades de camarera / camarera para currículums

Ser camarero o camarera puede ser un trabajo desafiante. El trabajo es física, mental y emocionalmente exigente. Es probable que pase horas de pie, apresurando a administrar varias mesas de clientes. Si bien el potencial de mayor pago a través de consejos, este trabajo no es para todos.

Los camareros y las camareras son responsables de saludar a los clientes, ver sus necesidades y brindar un servicio rápido y preciso.

Tipos de habilidades necesitan los camareros

No hay requisitos educativos formales para puestos de camareros. Sin embargo, hay habilidades que necesitará para el éxito en el trabajo. Ser un camarero requiere habilidades específicas duras y blandas para tener éxito. Deben tomar pedidos, mantener en sintonía con las necesidades del cliente y ser comunicadores efectivos.

Se requiere un esfuerzo físico algo extenuante de camareros y camareras, como levantar bandejas pesadas y moverse rápidamente entre la cocina y el comedor.

La mayoría de los camareros y camareras aprenden a través de la capacitación en el trabajo a corto plazo.

Los alumnos generalmente trabajan con un camarero o camarera experimentado, que les enseña técnicas de servicio. Algunas organizaciones grandes pueden tener un programa de capacitación más formal.

En algunos estados, se puede requerir Wailstaff para completar la capacitación sobre el manejo seguro de los alimentos y sobre las leyes y reglamentos estatales de alcohol. Estos cursos generalmente se pueden completar en línea.

Las mejores habilidades de camarera / camarera

Comunicación

Camareros y camareras deben ser oyentes atentos y comunicadores interesantes. Un buen camarero o camarera debe poder recordar las necesidades de sus clientes para comunicar preferencias únicas claramente al personal de cocina. Además, también deberían poder recordar y transmitir cualquier mensaje, si la cocina desea comunicar algo al cliente.

Los clientes pueden hacer preguntas sobre elementos del menú u otros detalles, y un buen camarero o camarera debe poder conversar con el cliente de tal manera que responda preguntas y satisfacer sus necesidades de manera simple y exhaustiva.

• Escucha activa
• Memoria
• Saludo
• Comunicación verbal
• Atención
• Actitud positiva

Habilidades de las personas

Parte del buen servicio al cliente es mantener un alto nivel de habilidad interpersonal. Los clientes de los restaurantes pueden, a veces, ser exigentes e incluso groseros.

Un buen camarero debe poder satisfacer las necesidades del cliente, incluso cuando no están completamente razonables.

La alta energía y el comportamiento diplomático, incluso ante el conflicto interpersonal, podría afectar sus ingresos dependientes de la propina. 

• Habilidades interpersonales
• Atractivo
• Sociable
• Educado
• Cortés
• Servicio al Cliente
• Confianza
• Amigable
• Extrovertido
• Habilidades de las personas
• Resolución de problemas
• Orientado al servicio
• Trabajo en equipo

Cojinete

Ser camarero o camarera a menudo significará que necesitas apresurarte. Trabajar a un ritmo rápido es fundamental, pero también lo es mantener una apariencia de aseguramiento y calma. Un buen camarero o camarera se moverá rápidamente sin parecer correr o apresurarse.

Un alto nivel de enfoque y atención facilita el trabajo rápidamente, porque cuando se centre en los detalles de sus respectivos clientes y tablas, satisfará sus necesidades rápidamente para que no pierda el tiempo para un servicio para un conjunto de un conjunto de un conjunto de un conjunto de clientes mientras reciben nuevos.

• Entregar pedidos
• Comedor de la configuración
• Eficiente
• Energético
• Entusiasta
• Flexible
• Motivación
• Prioridad
• Esperando mesas
• Energia alta
• Tolerancia al estrés

Multitarea

Los camareros siempre manejan varias cosas a la vez. A veces, una mesa ordenará cócteles al comienzo de su comida, mientras que otra comida se ha mudado al postre.

Cada tabla se mueve a través de su propio ciclo de vida desde el asiento inicial hasta el pago del cheque, y es fundamental que los camareros y las camareras permanezcan en sintonía con el estado de cada tabla en un momento dado.

• Conciencia
• Mesas de autobús
• Agilidad
• Limpieza
• Seguir instrucciones
• Órdenes de entrada
• Manejo de dinero
• Atención a los detalles

Buena memoria

Cada cliente es único. Algunos pueden insistir en una cierta comida sin un ingrediente determinado. Algunos quieren limón en su refresco de dieta, mientras que otros quieren esplenda para su té sin azúcar.

Una almohadilla y un bolígrafo serán útiles, pero sin embargo, un camarero o una camarera debe poseer una capacidad innata para recordar todo tipo de detalles mundanos, una y otra vez, en el transcurso de un turno. También se requerirá que un camarero recuerde detalles sobre el menú, incluidos los cambios estacionales o diarios.

• Precisión del pedido
• Conocimiento del menú
• Sensibilidad a las alergias/intolerancia alimentaria
• Matemáticas básicas
• Cumplimiento

Más habilidades de camarera/camarera

• Presentación
• Barman
• Sensibilidad al problema
• Ventas suaves
• Minuciosidad
• Profesionalismo
• Hospitalidad
• Aguante
• Trabajo en equipo
• Sistemas POS
• Confianza
• Empatía
• Bilingüe
• Aprendiz rapido
• Percepción de profundidad
• Adaptabilidad
• Manejo de conflictos
• Cajas registradoras
• Destreza
• Gestión
• La visión del color
• Pensamiento crítico
• Intuición
• Iniciativa
• Ética personal
• Juicio

Ejemplos de currículum vitae de camarera / camarera y carta de presentación

Revise el currículum y las muestras y plantillas de cartas de presentación para trabajos de Wailstaff.

• Muestras de reanudación de camarera / camarera y carta de presentación
• Se reanuda más trabajo de hospitalidad

Cómo hacer que tus habilidades se destaquen

Agregue sus habilidades más relevantes a su currículum: Puede usar estas palabras de habilidad en su currículum, tanto en el resumen inicial de las calificaciones como en sus descripciones de su historial laboral.

Destaca tus habilidades en tu carta de presentación: También debe intentar incorporar muchas de estas palabras clave en su carta de presentación. Mencione al menos dos o tres de estas habilidades en el cuerpo de su carta, proporcionando ejemplos específicos de tiempos cuando las demostró en el trabajo. 

Use palabras de habilidad durante las entrevistas de trabajo: Asegúrese, antes de entrar en su entrevista, que tiene al menos un ejemplo de cuándo demostró cada una de las habilidades mencionadas anteriormente.